-->

Bang Arshad Food

It's

image
Assalamualaikum... Wr. Wb.

Bang Arshad Food

Layanan profesional penyedia jasa catering yang terpercaya dan telah membantu pelanggan dalam mengurus segala urusan acara besar maupun kecil.


Promo
Jumat Berkah

Paket Nasi Box dengan harga Khusus untuk bersedekah

Aneka Bumbu

Tersedia Bumbu Aromatic Kebuli, Mandhi, Briyani, Kabsah

Reseller

Bang Arshad Membuka peluang usaha untuk menjadi Reseller dan Dropshiper

Kemitraan

Bang Arshad siap menjadi Mitra untuk usaha anda


Menu
Arabian Taste

Aromatic Nasi Kebuli, Briyani, Mandhi, Kabsah, dan Bukhori

Indonesian Food

Menerima pesanan masakan khas nusantara

Bumbu

Tersedia Bumbu dan paket instan nasi Kebuli, Briyani, Mandhi, Kabsah, dan Bukhori

Snacks

Aneka Jajanan dan makanan ringan siap dinikmati kapanpun dan dimanapun

P-IRT

Certified

5.7k Peoples

Happy Customers

Event

CFD Jakarta Senayan,
Minggu Ceria Taman Mini Indonesia Indah

5857

Photos Made

WHAT CAN I DO

Online

Bang Arshad Goes to Online - Sekarang sudah bisa pesan secara online melalui ecommerce, Sosmed, dan Whatsapp

On Call

(+62) 8190 5555 777

Premium Quality

Bang Arshad sangat menjaga produk tetap higienis dan selalu fresh

Ontime

Kami antar tepat waktu sesuai perjanjian pesanan

Gallery

Kunjungi IG kami @kebuli_bangarshad

Ulasan Customer

5 Stars on google page Kebuli Bang Arshad

SOME OF WORK

Deretan Manfaat Meminum Campuran Daun Pandan Dengan Jahe

Daun pandan ampuh mengatasai berbagai macam penyakit dan memiliki kandungan senyawa kimia alami dan memiliki peran sebagai antibakteri.

Cara mengonsumsinya sangat sederhana, pertama bersihkan daun pandan dan buat simpul 10-12 helai daun pandan.

Rebus dalam panci selama 7-10 menit. Lalu didihkan selama 3 menit saja dalam air.

Untuk menambahkan khasiat kesehatan dan rasa, jahe bisa menjadi alternatif pilihan rasa dalam rebusan air daun pandan.

Mengatur gula darah

Menurut sebuah penelitian di Thailand yang diterbitkan di Majalah Pharmacognosy pada 2015, meminum minuman ekstrak pandan membantu orang menurunkan kadar gula dalam darah.

Telah terbukti bahwa glukosa plasma dari orang yang diteliti telah menurun secara signifikan selama periode penelitian.

Mengatasi Diabetes

Kadar gula darah yang tinggi dapat memicu risiko diabetes. Untuk menyeimbangkan insulin, penderita diabetes bisa mengonsumsi daun pandan secara rutin.


Daun pandan bisa ditambahkan dalam makanan atau dicampur dalam minuman.

Mengatasi Rambut Kusut dan Kusam

Selain mengatasi masalah ketombe dan rambut rontok, daun panda juga bermanfaat untuk mengatasi rambut kusut dan kusam.

Meredakan Sakit Kepala

Masalah sakit kepala yang terlalu sering menyerang, bisa diatasi dengan daun pandan.

Anda bisa mengonsumsi daun pandan atau menggunakannya sebagai aroma terapi alami untuk menenangkan pikiran dan meredakan sakit kepala. (genpi.co)

Deretan Makanan Yang Sangat Efektif Pengencer Darah

Darah yang terlalu menggumpal tentunya dapat menimbulkan risiko penyakit kronis seperti stroke dan jantung.

Sehingga penting untuk bisa rutin mengonsumsi makanan untuk pengencer darah. Meski sejatinya penggumpalan darah memang diperlukan bagi tubuh.

Agar tak menimbulkan hal fatal, berikut ini ada 5 makanan yang dapat mengencerkan darah secara alami. Sebagaimana dilansir dari laman hellosehat.com (31/8/2021)

Nanas

Buah segar satu ini mengandung bromelain yang berfungsi untuk mencegak pembekuan darah. Bromelain akan bekerja dengan cara menghambat proses pembetukan fibrin yakni protein yang dapat menyebabkan darah menjadi menggumpal.

Kacang Almond

Kandungan vitamin E pada almond dikategorikan sebagai antikoagulan ringan yang dipercaya mampu mengencerkan darah.

Jahe

Aspirin yang terkandung pada jahe diyakini sebagai pengencer darah cukup kuat karena akan memberikan efek antikoagualan. Jahe dapat dikonsumsi secara mentah, air jahe atau bumbu makanan.

Kunyit

Rempah berwarna kuning ini ternyata dipercaya sebagai pengencer darah lantaran adanya kandungan kurkumin yang berperan sebagai antikoagualan.

Bawang Putih

Sifat antibiotik dan antimikroba pada bawang putih dipercaya memiliki peran untuk mengencerkan darah karena mengandung alisin. Yang mana alisin ini diperpercaya berperan sebagai antikoagualan. (herstory)

Tanaman Herbal Penyembuh Ambeien Secara Aman dan Alami

Pengobatan ambeien dapat dilakukan berdasarkan tingkat keparahannya. Jika masih ringan, penyakit ini bisa diatasi dengan obat herbal. Berikut ini adalah tanaman obat ambeien ampuh yang bisa dicoba!

Wasir atau disebut juga dengan istilah ambeien merupakan kelainan akibat membesarnya pembuluh darah balik (vena) pada bagian bawah usus besar (rektum) di area dubur.

Meski dikenal sebagai penyakit, sebenarnya secara anatomis ambeien bukan penyakit melainkan perubahan pada bantalan pembuluh darah yang melebar dan membesar di dubur.

Ada banyak faktor yang menyebabkan terjadinya ambeien.

Melansir laman grid.id, pakar kesehatan pencernaan dari Divisi Gastroenterologi Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI/RSCM. Dr Ari Fahrial Syam, mengatakan pola hidup masyarakat saat ini dapat menjadi faktor meningkatnya prevalensi ambeien.

Pola hidup yang dimaksud seperti tubuh yang kurang bergerak, kurang minum air putih, dan kurang mengonsumsi makanan berserat.

Namun, jangan khawatir ya Sahabat 99, jika ambeien masih ringan kamu bisa mengobatinya dengan cara tradisional yakni mengonsumsi obat herbal.

Berikut ini beberapa tanaman obat yang dapat digunakan untuk menyembuhkan ambeien secara aman dan alami.

7 Tanaman Herbal obati Ambeien

1. Akar Kangkung

Kangkung mengandung zat vitamin A, vitamin B1, vitamin C, protein, kalsium, fosfor, zat besi.

Akar kangkung juga dapat digunakan untuk dijadikan obat ambeien.

Cara menggunakannya adalah dengan mencuci batang dan akar kangkung terlebih dahulu.

Kemudian rebus batang dan akar kangkung menggunakan dua gelas air putih hingga kandungan air kira-kira tersisa 1 gelas.

Minum air rebusan akar kangkung setiap hari.

Kamu juga bisa memanfaatkan akar kangkung sebagai obat luar dengan mencucinya hingga bersih lalu direbus.

Lalu, gunakan air rebusan tersebut untuk membasuh atau membersihkan anus.

2. Cocor Bebek

Selain sebagai tanaman hias, cocor bebek juga dapat digunakan untuk menyembuhkan ambeien.

Kandungan glikosida, damar, biofilin, magnesium malat, kalsium, oksalat, asam formiat dan tanin, membuat cocor bebek dapat difungsikan sebagai obat anti peradangan.

Caranya, jemur daun cocor bebek hingga kering dengan panas sinar matahari.

Setelah kering, tumbuh daun cocor bebek kering hingga halus.

Kemudian seduh cocor bebek yang sudah kering dan halus seperti teh.

3. Urang-aring

Tanaman yang satu ini umumnya dikenal sebagai penyubur rambut.

Namun ternyata, urang-aring juga dapat digunakan untuk mengobati ambeien.

Cara mengobati ambeien menggunakan urang-aring ada dua, yakni diminum dan dioleskan di bagian benjolan.

Caranya dengan merebus daun urang-aring hingga matang, dan minum air rebusannya.

Jika menjadikannya obat oles, caranya dengan menumbuk daun urang-aring hingga halus terlebih dahulu.

4. Bunga Pagoda

Jarang orang yang tahu kalau daun pagoda juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati wasir.

Bunga ini memiliki rasa yang manis dan mengandung saponidan polifenol, alkaloid dan flavonoida dapat digunakan untuk menyembuhkan ambeien.

Caranya adalah dengan meminum air rebusan bunga pagoda.

5. Pisang Batu 

Klutuk atau dikenal juga dengan sebutan pisang batu adalah pisang bertekstur keras yang biasanya digunakan sebagai bahan masakan.

Rupanya, pisang yang satu ini juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati ambeien.

Caranya dengan mencuci bersih 3-5 pisang batu muda kemudian parut dan peras.

Tambahkan sedikit gula arena tau gula merah pada air perasan tersebut lalu aduk dan saring.

Minum air ini sebanyak 1-2 kali dalam sehari.

6. Tapak Liman

Kerap dianggap sebagai tanaman liar dan gulma, rupanya tapak liman juga memiliki khasiat yang baik untuk mengobati ambeien.

Caranya, rebus 1/2 kg daun tapak liman dalam 1,5 liter air mendidih.


Sebaiknya rebus dalam dalam panci dengan tutup berlubang di bagian tengah.

Setelah cukup panas, segera angkat panci dan uap air yang keluar dari lubang tutup panci diarahkan tepat ke lubang dubur penderita wasir.

Lakukan cara ini sebanyak 2 kali sehari.

7. Akar Terung Ungu

Selain sebagai santapan, terung ungu juga dapat menjadi obat herbal untuk menyembuhkan ambeien.

Pasalnya, terung ungu kaya akan mangan, folat, kalium, vitamin C dan K, serta sejumlah kecil niasin, magnesium, dan dan tembaga.

Caranya, ambil 15 gr akar terung ungu, lalu keringkan dan giling hingga menjadi bubuk.

Kemudian campurkan 3 gram bubuk akar terung ungu dengan bubuk sambiloto dan jus lidah buaya secukupnya dan diaduk rata.

Setelah tercampur merata, oleskan pada bagian wasir. (99.co)

Sehat Dengan Meminum Rebusan Air Daun Cabai Yang Kering

Setiap orang Indonesia pasti sangat suka menjadikan cabai makanan pendamping.

Bahkan kebanyakan orang merasa masakan hambar jika tak ada cabai nya.

Meskipun rasanya pedas, cabai ternyata banyak menyimpan khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh.

Tak hanya itu, daun cabai juga punya manfaat luar biasa.

Daun cabai memiliki rasa pahit dan tekstur berserat.

Mereka mengandung vitamin (A, B dan C) dan mineral (natrium, kalsium, dan zat besi), serat makanan, phytochemical, serta asam fenolik.

Uji klinis pada manusia membuktikan bahwa daun cabai dapat menurunkan kadar LDL serta mengurangi rasa sakit kronis, Yuk simak manfaat daun cabai.

Manfaat Daun Cabai

Membantu Mengobati Artritis

Dilansir dari drfarrahmd.com Arthritis ditandai dengan pembengkakan dan nyeri sendi.

Nyeri sendi akan semakin memburuk seiring bertambahnya usia.

Jenis radang sendi yang paling umum adalah osteoartritis dan rheumatoid arthritis.

Ketika mengalami ini, daun cabai dapat menjadi pilihan yang bagus.

Ia memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu memberikan bantuan dari gejala radang sendi. (Sajiansedap)

Menurunkan Berat Badan Dengan Kacang Arab

Kacang Arab (chickpea) adalah salah satu jenis kacang yang cukup terkenal di Indonesia.

Biasanya, Kacang Arab ini dijadikan buah tangan bersama kurma dan air zam-zam saat pulang dari ibadah haji atau umrah.

Diketahui, kacang arab sudah dibudidayakan di Timur Tengah sejak ribuan tahun lalu.

Meskipun bentuknya sangat kecil, kacang arab ternyata mengandung bermacam manfaat bagi kesehatan, salah satunya bisa mencegah penyakit jantung.

Sebagaimana dilansir Jurnal Soreang dari Healthline, kacang Arab memiliki kandungan vitamin B6, vitamin C, mangan, dan magnesium.

Beberapa kandungan tersebut berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

1. Bantu Turunkan Berat Badan

Tingginya kandungan serat di dalam kacang Arab mampu membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan, serta mengurangi asupan kalori. Sehingga berat badan dapat turun dengan cepat.

Kacang Arab sangat bisa dijadikan opsi sebagai camilan. Selain menyehatkan, kacang Arab juga memiliki rasa unik, yang membedakan dengan kacang jenis lainnya.

2. Menjaga dan Mencegah Penyakit Jantung

Manfaat kedua dari kacang Arab yaitu menjaga kesehatan jantung. Magnesium dan kalium yang terkandung dalam kacang Arab berfungsi efektif menjaga kesehatan jantung.

Dua mineral ini mampu mencegah tekanan darah tinggi, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.

Kandungan serat tinggi yang disertai kalium, vitamin C, dan B-6 dalam kacang Arab bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Selain itu, jumlah serat yang tinggi membantu mengurangi jumlah total kolesterol dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

Kandungan serat pada kacang Arab juga terbukti mampu mengurangi trigliserida dan kolesterol jahat yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Untuk mendapatkan manfaat kacang arab ini secara optimal, disarankan untuk mengonsumsi kacang jenis ini secara teratur.

3. Menurunkan Risiko Kanker

Kacang Arab mengandung zat phytochemical yang memiliki sifat antioksidan. Zat ini mencegah sel kanker berkembang biak dan menyebar ke seluruh tubuh.

Kandungan folat dalam kacang Arab juga sangat krusial dalam menghambat pembentukan sel kanker yang disebabkan oleh mutasi DNA.

Kandungan selenium di dalam kacang Arab juga bermanfaat sebagai mineral, yang meningkatkan fungsi enzim hati dan membantu menghilangkan beberapa senyawa penyebab kanker dari tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Kacang Arab diketahui mengandung zat besi, fosfat, kalsium, magnesium, mangan, seng dan vitamin K.

Semua vitamin dan mineral yang telah disebutkan mempunyai peran penting untuk membangun dan menguatkan struktur tulang.

5. Sumber Antioksidan

Manfaat kacang Arab selanjutnya ialah karena kandungan antioksidan. Kandungan fitokimia di dalam kacang Arab mampu bertindak sebagai zat antioksidan yang dapat menurunkan risiko kanker payudara, melindungi dari risiko osteoporosis, serta mencegah menopause dini. (jurnalsoreang)

Melancarkan Pencernaan Dengan Pisang Kepok Rebus

Manfaat pisang terutama jenis pisang kepok sangat banyak gunanya.

Pisang kepok yang direbus selain enak juga tentu menyehatkan badan.

Di balik rasanya yang lezat, ada banyak manfaat pisang kepok yang bisa Anda dapatkan.

Manfaat pisang kepok rebus berasal dari beragam kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.

Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang mudah ditemukan di Indonesia.

Bagian kulitnya memiliki tekstur yang cukup tebal, sedangkan dagingnya lebih padat dan tidak semanis pisang pada umumnya.

Oleh karena itu, pisang kepok lebih sering diolah menjadi beragam camilan, seperti pisang rebus, kolak pisang, pisang goreng, dan keripik pisang.

Kandungan Nutrisi dalam pisang kepok

Sama dengan jenis pisang lainnya, pisang kepok juga mengandung beragam nutrisi.

Berikut ini adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalam pisang kepok:

- Karbohidrat kompleks
- Protein
- Serat
- Magnesium
- Kalium
- Zat besi
- Vitamin A
- Vitamin C

Selain itu, pisang kepok juga mengandung vitamin B6, zinc, folat, fosfor, serta beragam antioksidan, seperti lutein, flavonoid, saponin, dan beta karoten.

1. Melancarkan peredaran darah

Aliran darah yang. tersumbat dan tidak lancar menyebabkan penyakit berbahaya seperti stroke.

Agar peredaran darah lancar dan stabil, cobalah untuk mengkonsumsi pisang rebus.

Dengan adanya kandungan kalium ini membantu menstabilkan peredaran darah sehingga aliran darah ke seluruh tubuh kembali normal.

2. Menjaga kesehatan mata

Memiliki mata yang sehat dan terjaga adalah keinginan semua orang.

Berbagai cara dilakukan semua orang untuk menjaga kesehatan mata salah satunya yang paling terkenal adalah wortel.

Bukan hanya wortel yang punya kandung vitamin A, pisang rebus kaya akan kandungan vitamin A sehingga baik bagi kesehatan mata dengan begitu kamu akan terjaga dari penyakin mata dan kerusakan mata akibat usia uang sudah lanjut

3. Menormalkan fungsi jantung

Jantung merupakan organ vital yang berfungsi memompa darah ke seluruh tubuh, jika baik kerjanya baik pula tubuh kita dan sebaliknya.

Pisang rebus ternyata dapat menormalkan fungsi jantung dengan bantuan nutrisi dan senyawa yang ada pada pisang rebus.

Dengan begitu jantung bisa memompa darah dengan baik ke seluruh tubuh dan semua bagian tubuh dapat suplai darah secara merata

4. Memperlancar pencernaan

Pisang terkenal dengan manfaatnya baik bagi sistem pencernaan, selain tekstur buah yang lembut dan mudah dicerna oleh sistem pencernaan.

Buah pisang memiliki kandungan serat yang baik bagi pencernaan dalam membuang ampas-ampas kotoran di dalam usus.

Sehingga sistem pencernaan tetap terjaga sehat Walaupun direbus manfaatnya tetap sama

5. Mencegah hipertensi

Hipertensi atau yang lebih dikenal dengan tekanan darah tinggi merupakan penyakit yang disebabkan tekanan darah tidak dalam keadaan normal.

Untuk mengembalikan dan mencegah hipertensi bisa juga dengan mengkonsumsi pisang rebus.

Selain nikmat, tekanan darah anda kembali normal dan terhindar dari hipertensi

6. Membantu dalam mengatasi stres

Stres bisa disebabkan oleh terlalu banyak pikiran.

Ketika stres melanda anda cobalah untuk mengkonsumsi pisang rebus karena ada kandungan senyawa pektin dan kalium yang bermanfaat untuk membantu menghilangkan stres.

Secara perlahan stres anda akan berangsur-angsur

7. Mengatasi penyakit maag

Sakit maag merupakan penyakit penipisan dinding lambung akibat asam lambung yang tinggi.

Rasa sakit yang ditimbulkan ketika maag maka pisang rebus bisa dikonsumsi

8. Kesehatan ginjal

Pisang rebus yang nikmat untuk menjaga kesehatan ginjal dengan bantuan kandungan nutriai yang ada dalam pisang rebus.

Ginjal yang sehat akan mengeluarkan urine dengan baik dan mengeluarkan racun-racun di dalam tubuh.

Dengan begitu tubuh tetap sehat.

9. Meredakan morning sickness pada ibu hamil

Pada trimester pertama kehamilan, ibu hamil kerap mengalami morning sickness yang dapat menimbulkan beberapa gejala, seperti mual, muntah, sakit kepala, dan kelelahan.

Kandungan vitamin B6 di dalam pisang kepok diketahui mampu meredakan gejala morning sickness.

Namun, tak hanya dengan pisang kepok, ibu hamil juga bisa mengatasi morning sickness dengan minum air putih yang cukup dan menghindari makanan berlemak tinggi. (wartakota)

Menyantap Kacang Rebus Setiap Hari Banyak Manfaatnya

Banyak orang pastinya yang punya kebiasaan ngemil.

Apalagi yang sedang bekerja di rumah ataupun melakukan segala aktivitas di rumah, camilan bak jadi kebutuhan yang harus ada.

Baik dari yang asin atau manis, camilan bisa jadi pengusir rasa bosan.

Nah, salah satu camilan yang sering orang Indonesia suka juga adalah makan kacang rebus.

Kalau sudah makan kacang rebus, rasanya kita tak ingin berhenti.

Kita bisa beli kacang rebus, ataupun membuatnya sendiri di rumah.

Selain enak, manfaat kacang rebus juga ternyata baik untuk kesehatan, loh!

Gak percaya?

Yuk simak beberapa manfaat kacang rebus jika kita rajin konsumsi setiap hari.

Diketahui bahwa kacang rebus adalah kacang tanah yang direbus lalu ditambahkan sedikit garam untuk menguatkan rasanya.

Kacang rebus menjadi pilihan banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk.

Tapi selama ini banyak yang gak tahu nih manfaat kacang tanah ini.

Padahal, manfaat kacang rebus itu lebih fantastis dari yang kita duga, loh.

Manfaat kacang rebus

Maka dari itu, berikut manfaat kacang tanah bagi kesehatan, seperti TribunJogja.com kutip dari berbagai sumber:

1. Mencerahkan Kulit Wajah

Kacang tanah mengandung Vitamin E, Vitamin B dan Riboflavin.

Kandungan ini dapat mencegah kulit keriput dan membantu mencerahkan kulit wajah.

2. Memperkecil Risiko Serangan Jantung

Kacang tanah mengandung mono asam lemah tak jenuh, yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

Tingkat kolesterol yang tinggi dalam tubuh berisiko terkena serangan jantung.

3. Menurunkan Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes, kacang tanah baik untuk dikonsumsi, karena dapat menurunkan kadar gula dalam darah.

Kacang tanah mengandung mangaan yang dapat menyerap lemak.

Oleh karena dapat menyerap lemak, maka kacang tanah juga merupakan camilan yang baik saat diet.

4. Memperbaiki Mood

Kandungan Tryptophan dalam kacang tanah bermanfaat untuk menurunkan tanda-tanda depresi dan memperbaiki suasana hati.

5. Mengurangi Risiko Penyakit Kanker Usus

Kacang tanah merupakan sumber asam p-coumaric, yang dapat meminimalisir risiko kanker usus.

6. Mempercepat Pertumbuhan Rambut

Kandungan Asam lemak omega3 dan Vitamin E dalam kacang tanah sangat baik untuk pertumbuhan rambut dan meningkatkan sirkulasi darah di sekitar kulit kepala.

7. Memperkecil Risiko Terkena Batu Empedu dan Infeksi Hati

Kacang tanah diyakini dapat memperkecil risiko terkena batu empedu, infeksi hati dan infeksi kantung empedu.

8. Sumber Energi

Kacang tanah mengandung banyak mineral dan antioksidan yang dapat menjadi sumber energi, saat tubuh merasa lelah. (sajiansedap)

Resep Membuat Lemper Abon Sapi

Bahan yang dibutuhkan:

- 500 gr ketan putih
- 250-300 ml santan instan
- 1 lembar daun pandan
- 2 daun salam
- 1 batang serai, geprek
- gula, garam
- daun pisang
- tusuk gigi potong 2 bagian

Isian:

- abon sapi

Cara membuat:


1. Cuci bersih ketan, rendam dengan air sekitar 5 jam, tergantung jenis ketannya. Tiriskan, kukus sampai keluar uap dari dandang yang lewat diantara ketan ketannya, sekitar 20 menit, angkat, masukkan dalam mangkuk.

2. Masak santan, serai, daun pandan, garam gula sampai mendidih.

3. Masukkan santan kedalam mangkuk/baskom berisi ketan yang sudah dikukus, aduk rata sambil koreksi rasa. Diamkan sebentar 10 menit, biarkan santan meresap kedalam ketan.

4. Kukus lagi selama 1 jam, jangan lupa cek air kukusan sebelum dipakai.

5. Siapkan daun, yang sudah dibersihkan, panggang diatas api kompor sampai layu, potong lebar sekitar 50 cm, buang tulang keras, lakukan sampai daun habis, buat 1l gr daun kecil untuk pembungkus lemper (tanpa dipanggang).

6. Cek ketan yang dikukus sambil diaduk rata, tingkat kelembekannya, setelah matang timbang adonan 60 gr, gunakan plastik/hand glove, pipihkan beri abon sapi, bentuk oval padat, balut dengan daun kecil, balut lagi dengan daun lebar yang sudah dipanggang, gulung sematkan dengan tusuk gigi.

Resep Membuat Lemper Ayam Pedas


Bahan yang dibutuhkan:

- 250 gr beras ketan, tiriskan
- 400 ml santan kekentalan sedang
- 1,5 sdt garam

Bahan halus:

- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 cabai keriting
- 5 cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 250 gr dada ayam, rebus dan suwir halus
- 100 ml santan kekentalan sedang
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm gula
- 1 batang serai

Pembungkus:

- daun pisang secukupnya, kukus

Cara Membuat:


1. Tuang beras ke kuali, tambahkan santan dan garam, aduk hingga santan meresap. Kukus selama kurang lebih 45 menit/hingga matang. Dinginkan di suhu ruang.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.

3. Masukkan suwiran ayam, tuang santan, beri garam, gula dan merica, aduk hingga santan meresap dan kering. Angkat dan dinginkan.

4. Ambil nasi ketan secukupnya, padat dan pipihkan. Tambahkan suwiran ayam pedas di atasnya. Ambil lagi nasi ketan secukupnya dan tutup suwiran ayam. Padatkan dan bentuk.

5. Ambil selembar daun pisang, bungkus. Bakar di atas teflon hingga wangi.

Resep Membuat Bakpao Montok dan Lembut Enak Mantap

Buat kamu yang suka dengan bakpao, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Langsung berpikir membuatnya sulit banget? Enggak kok, guys.

Bahkan bahan yang digunakan juga tak terlalu banyak.

Untuk membuat bakpao yang montok, empuk, dan lembut kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube CR COOK, 10 Juni 2020.

Bahan-bahan:

- 250 Gram tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
- 1 Sendok makan gula pasir
- 150 Ml air, suhu ruang
- 1 Sendok teh ragi (fermipan)
- ½ Sendok teh garam
- Isian, selai cokelat

Cara membuat:


Dalam wadah, campurkan terigu dan ragi. Aduk.

Tuang gula pasir yang dilarutkan dalam air, sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni adonan dengan tangan. Jika sudah lembut dan kalis. Bagi adonan menjadi delapan bagian.

Tutup dengan serbet.

Siapkan saringan kukusan dan kertas bakpao atau daun pisang.

Ambil satu adonan, uleni sebentar. Bulatkan. Pipihkan, dengan bahian tengah lebih tebal.

Isi dengan selai cokelat. Tutup dengan sempurna, agar coelat tidak merembes. Bulatkan.

Taruh di atas kertas bakpao dan susun di saringan kukusan.

Tutup dengan serbet, istirahatkan selama 15 menit-20 menit.

Panaskan kukusan, masukkan saringan yang berisi bakpao.

Kukus selama 10 menit. Angkat bakpao.

Kini bakpao yang montok, empuk dan lembut berisi cokelat siap disantap

Resep Pindang Tulang Khas Palembang Maknyosss

Pindang tulang khas Palembang bisa menjadi alternatif masakan untuk hari ini. Makanan ini sendiri memiliki cita rasa manis, asam, dan pedas. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:

- Penyedap rasa secukupnya
- 1 kg iga sapi
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm garam kasar
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt minyak untuk menumis bumbu
- 1-2 sdm kecap manis
- 1,5 lt air
- 2 batang daun bawang
- 2 batang kemangi
- 2 batang serai
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 2 sdm kecap
- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah

Cara Membuat: 

1. Didihkan 1,5 liter air, 2 batang serai yang digeprek, dan 1 sdm garam kasar. Masukkan iga sapi, masak sampai empuk sambil buang kotoran yang naik ke permukaan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

3. Iris lengkuas, jahe, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan kunyit.

4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke panci rebusan iga sambil diaduk rata.

5. Tambahkan kecap, daun salam, daun kemangi, daun bawang yang dirajang halus, potongan tomat, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

6. Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar yang sudah diiris serong. Masak sekitar 20 menit sampai daging empuk dan bumbu meresap. (Riau24)

Resep Membuat Lemper Sushi Abon Tuna Enak Mantap

Bahan-bahan:

- 300 gr beras ketan
- 2 sdm kunyit bubuk
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 sdt garam
- 125-150 ml santan kental

Bahan isi:

- abon tuna

Bahan kulit:

- 3 butir telur, dikocok lepas
- 2 sdm tepung terigu
- 75 ml air daun suji
- 3-4 tetes pewarna hijau
- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:


1. Rendam beras ketan dan kunyit bubuk di dalam 1000 ml air selama 1 jam. Kukus di atas api sedang 20 menit

2. Rebus santan, serai, daun jeruk, daun salam, dan garam sampai mendidih. Tambahkan beras ketan. Masak hingga meresap.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

4. Cara membuat kulit, campur telur, tepung terigu, pewarna hijau, dan garam, minyak goreng. Aduk dengan whisk sampai rata. Saring. Tambahkan air daun suji. Aduk rata. Buat dadar. Sisihkan.

5. Bagi ketan menjadi 3 bagian. Ratakan ketan di atas plastik, beri 1 bagian isi. Gulung dan padatkan. Bungkus dengan dadar. Potong-potong

Jangan Dibuang!! Menjernihkan Kembali Minyak Goreng Yang Sudah Terpakai

Kebutuhan dapur tak luput dari bahan utama yang bernama minyak. Minyak menjadi salah satu bahan wajib yang harus ada di dapur yang bisa digunakan untuk menumis atu menggoreng. Maka tak aneh jika ada banyak stok minyak yang tersimpan di rak dapur. Sering kali meskipun baru dipakai sekali memasak, minyak goreng sudah terlihat kotor.

Maka itu mau tak mau kita harus menggunakan minyak goreng baru. Namun, apakah Anda tahu jika ada cara mudah untuk menjernihkan kembali minyak goreng bekas memasak? Bahkan hanya dengan menggunakan bahan ini minyak goreng bisa kembali jernih loh!

Cara Mudah Jernihkan Minyak Goreng


Mulai sekarang jangan lagi langsung membuang minyak goreng yang baru dipakai sekali memasak. Sebab kita bisa kembali menjernihkannya lagi loh. Ya, dengan hanya menggunakan bahan ini saja! Caranya cuma dengan menggunakan arang kayu.

Membersihkan Minyak Goreng Pakai Arang


Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal. Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali. 

Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus. Lalu masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor. Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.

Nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.

Diamkan dulu 2 - 3 jam lalu saring deh!


Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.


Dilansir dari Kompas.com, berikut tips membuat minyak goreng bersih kembali.

1. Masukkan sepotong timun ke dalam wajan, goreng dalam minyak yang kotor.

Timun yang digoreng ini berguna untuk menjaga minyak tetap bersih, karena sisa makanan yang mengotori minyak akan menempel ke timun.

2. Bisa juga dengan menggoreng putih telur ke dalam minyak yang kotor.

Kotoran di dasar penggorengan akan menempel ke putih telur ini.

3. Cara lain adalah dengan menggoreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Cara ini efektif untuk membuat minyak goreng jernih lagi, sehingga remah-remah dari penggorengan awal tidak mengotori hasil gorengan berikutnya. Selain itu, kentang juga menghilangkan aroma bekas gorengan sebelumnya.

Manfaat Minyak Jelantah


Memiliki minyak jelantah di rumah?


Jangan lagi dibuang ya, sebab bisa memberikan manfaat tak terduga loh. Dilansir dari Nakita, berikut 5 manfaat minyak jelantah dalam kehidupan sehari-hari.

1. Anti lengket panci dan wajan

Panci dan wajan berbahan teflon sudah pasti anti lengket, namun bagaimana dengan panci dan wajan biasa yang lebih murah dan banyak digunakan di rumah-rumah? Seringkali karena tidak berbahan teflon, wajan biasa menjadi lengket saat menggoreng atau menumis bumbu. Daripada menambahkan banyak minyak di masakan, ada trik yang bisa kita lakukan menggunakan minyak jelantah.

Saat baru membeli wajan dan panci bukan teflon, cuci bersih sebelum digunakan, lalu oleskan sedikit minyak jelantah secara merata pada permukannya. Kemudian saat akan dipanaskan, minyak jelantah akan meleleh karena panas dan berkumpul di tengah. Saat itulah kita bisa membuang minyak jelantah tersebut lalu mulai memasak seperti biasa. Wajan dan panci biasa pun seketika berubah menjadi anti lengket.

2. Pelumas pintu

Minyak jelantah nyatanya berfungsi sama baik dengan oli untuk mengatasi masalah engsel pintu yang kerap berdecit. Kita bisa memanfaatkan minyak jelantah untuk mengatasi engsel pintu yang seret. Bisa juga digunakan untuk melumas engsel kabin dapur yang sulit membuka karena mulai berkarat.

3. Mengatasi karat

Manfaat lain dari minyak jelantah adalah mencegah karat pada permukaan logam. Jika kunci atau perkakas dapur lainnya mulai berkarat, kita bisa mengoleskan minyak jelantah. Ini akan mencegah karat bertambah parah sehingga perkakas dapur akan lebih mudah digunakan dan tahan lama.

4. Lampu Minyak

Saat mati lampu dan tidak ada lilin di rumah, kita bisa menggunakan lampu minyak tradisional berbahan bakar minyak jelantah. Jika kita sudah memiliki wadah lampu minyak, maka kita tinggal mengisikan minyak jelantah ke dalamnya. Jika tidak, kita bisa menggunakan botol kaca bekas, lalu melubangi atasnya untuk tempat sumbu. Setelah itu, masukkan minyak jelantah dan pastikan sumbu cukup panjang untuk tercelup dalam minyak. Lampu minyak pun siap untuk digunakan.

5. Pelindung furnitur

Jika banyak furnitur kayu di rumah mulai terlihat kusam, kita bisa menggunakan minyak jelantah untuk mengembalikan kilapnya. Buat campuran minyak goreng bekas dan cuka dengan perbandingan yang sama dan gunakan untuk memoles furnitur kayu. Mengoleskan sedikit minyak jelantah pada permukaan furnitur rotan dengan kain lembut juga akan membantu melindunginya dari retakan. Sehingga kita tak perlu khawatir lagi mengenai perawatan furnitur kayu dan rotan di rumah. (Gridhits)

Resep Membuat Lemper Ayam Enak Mantap

Bahan ketan:

- 250 gr beras ketan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 150 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- daun pisang secukupnya

Bahan isian:

- 5 buah paha ayam atas bawah atau 1 dada ayam fillet
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa
- 750 ml air untuk merebus ayam

Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri yang sudah disangrai

Cara membuat:


1. Cuci beras ketan, kemudian rendam air selama 1 jam.

2. Kukus beras yg sudah direndam selama 20 menit, hingga setengah matang.

3. Dalam panci lain, rebus santan, serai, daun salam, daun jeruk dan garam hingga mendidih.

4. Masukkan beras ketan yg sudah dikukus setengah matang. Diaron atau diaduk-aduk hingga santan meresap.

5. Panaskan kukusan, kemudian kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau hingga matang.

6. Isian ayam: cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan daging ayam. Ambil air kaldunya sebanyak 125 ml.

7. Suwir-suwir halus daging ayam.

8. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh lainnya hingga harum.

9. Masukkan ayam suwir, tambahkan santan, kaldu, gula garam. Aduk rata, koreksi rasa.

10. Masak hingga bumbu meresap dan kesat.

11. Penyelesaian: bagi ketan menjadi 2 bagian yang sama.

12. Siapkan loyang, alasi dengan plastik atau olesi dengan minyak.

13. Tuang ketan, ratakan.

14. Beri isian daging ayam, ratakan.

15. Kemudian tutup dengan sisa ketan l, ratakan dan padatkan.

16. Potong lemper sama besar. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

17. Sajikan.

Resep Membuat Kue Sus Enak Mantap Tidak Kempis

Sering terbayang dengan nikmatnya kue sus? Apalagi kini isian kue sus begitu beragam.

Jangan hanya membeli, guys. Kamu juga bisa membuatnya sendiri.

Kali ini kamu bisa membuat kue sus dengan isian fla susu.

Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Dapur Nana's, 4 Juni 2020.

Bahan-bahan:

Kulit

- 150 Gram terigu protein sedang (Segitiga Biru)
- 250 Ml air
- 100 Gram margarin (Blue Band)
- 4 Butir telur
- 1 Sendok teh gula pasir

Isian vla susu

- 500 Ml susu UHT full cream
- 100 Gram gula pasir
- 2 Butir kuning telur
- 50 Gram tepung maizena
- 30 Gram margarin
- 1/2 Sendok teh vanilla essens
- Garam secukupnya

Cara membuatnya:


Vla

Untuk membuat fla, siapkan panci. Masukkan maizena, gula pasir, vanila, setengah bagian susu cair. Aduk.

Masukkan kuning telur, aduk.

Tambahkan sisa susu cair. Aduk. Beri garam.

Masak vla dengan api kecil ambil terus diaduk.

Setelah meletup, berarti sudah matang. Matikan api.

Tambahkan margarin, aduk sebentar hingga mencair dan teraduk rata.

Tuang dalam mangkuk, dan tutup menggunakan plastik.

Plastik menempel pada bagian atas vla supaya tak berkulit. Sisihkan.

Kulit

Dalam panci tuang air, margarin, gula pasir. Aduk sampai mendidih.

Matikan api. Masukkan terigu. Aduk cepat supaya tidak menggumpal.

Setelah teraduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, hingga adonan kalis.

Jika sudah agak dingin masukkan telur satu persatu. Aduk dengan mixer atau manual, pastikan tercampur rata.

Tuang kulit dalam wadah dan diamkan suupaya agak dingin.

Masukkan adonan dalam piping bag, di ujungnya tambahkan spuit.

Di atas loyang yang dialasi baking paper, keluarkan adonan dari piping bag. Ukuran sesuai selera.

Panaskan oven suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit.

Oven kulit selama 20 menit.

Setelah 20 menit turunkan suhu 180 derajat Celsius. Panggang lagi selama 20 menit, atau hingga buih pada kulit sudah hilang.

Dengan begitu kulit tak akan menjadi kempis saat dikeluarkan dari oven.

Jika telah berwarna kecokelatan, kulit sus bisa dikeluarkan

Untuk pemanggangan kedua, juga awali dengan memanaskan oven di suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit lebih dulu.

Kulit sus yang telah selesai dioven, belah dua tapi jangan sampai putus.

Kemudian isi bagian berongga kulit sus dengan vla.

Kini kue sukses yang nikmat banget siap disantap.

Resep Jus Mentimun Berkhasiat Menyembuhkan Asam Lambung

Asam lambung menjadi penyakit yang kerap ditemui pada masa pandemi covid-19 ini. Berbagai penyebab ditemukan, salah satunya pola makan yang tak teratur.

Selain minum obat, ada bebeapa cara untuk meredakan asam lambung. Yang paling mudah adalah dengan membuat jus mentimun.

Mentimun tidak hanya bisa memberikan efek segar, namun ternyata jika digabung dengan bahan lain bisa meringankan asam lambung yang bikin tidak nyaman, seperti dengan dijus.

Dikutip dari Endeus TV, ini resep jus mentimun yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan Yang Dibutuhkan:

- 2 buah (300 g) mentimun, potong potong.
- 1 batang seledri, cuci bersih.
- 1 buah (200 g) apel hijau, potong-potong.
- 2 sdm gula pasir.
- 200 g es serut.

Cara membuat:


1. Keruk bagian tengah mentimun dengan sendok sebelum diblender.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender halus.
3. Sajikan.

Membuat jus timun ini hanya membutuhkan waktu 5 menit. Dan kamu sudah mendapatkan minuman segar yang bermanfaat untuk kesehatan.

Kamu bisa konsumsi ini setiap hari jika kamu mau. Semoga rasanya enak dan kamu menyukainya. (Medcom)

Penjelasan dr. Zaidul Akbar, Khasiat Rempah Rimpang Untuk Mengobati Penyakit

Rempah rimpang adalah bahan yang sering ditemukan di dapur untuk diolah menjadi beragam masakan.

Jenis rempah rimpang pun beragam mulai dari jahe, kunyit, temulawak, dan lain sebagainya.

Selain sebagai bahan bumbu masakan, rempah rimpang juga dikenal akan khasiatnya bagi kesehatan.

Salah satu khasiatnya adalah dapat membantu meningkatkan fungsi jantung, ginjal, dan liver yang merupakan organ penting dalam tubuh.

dr. Zaidul Akbar berbagi resep herbal berbahan rempah rimpang agar mendapatkan khasiat yang telah disebutkan sebelumnya.

dr. Zaidul Akbar menyebut resep herbal ini sebagai super power rempah rimpang (SPoRR).


Perpaduan rempah rimpang ini kaya akan antioksidan dan mineral dimana juga terdapat senyawa anti kanker di dalamnya.

Khasiat lain dari paduan rempah rimpang ini adalah membantu penyembuhan dari penyakit asam urat, kolesterol, dan stroke.

Selain itu juga membantu memperbaiki pencernaan sehingga dapat membantu melancarkan BAB.

Cara pembuatan resep herbal ini tergolong mudah dengan bahan yang termasuk mudah ditemukan.

Jahe dan kencur digeprek sedangkan temulawak, kunir putih, kunyit, dan temu mangga diiris tipis.

Campuran bahan tersebut diseduh dengan air panas terlebih dahulu sebelum nantinya dapat ditambahkan pemanis secukupnya.

Pemanis yang digunakan terbuat dari gula aren yang dipadukan dengan cengkeh dan kapulaga.

Hasil masakan pemanis tersebut disaring terlebih dahulu sebelum digunakan. Penambahan sedikit perasan jeruk nipis pada minuman herbal ini juga dapat dilakukan. (Portaljember)

Segudang Manfaat Infused Water Dari Buah Delima

Sebagai buah yang kaya antioksidan, buah delima memiliki segudang manfaat.

Buah delima sendiri merupakan buah tropik yang banyak tersebar di kawasan Asia Tenggara dan Cina Selatan.

Di tanah air, tanaman delima banyak ditemukan di kebun atau halaman rumah.

Pohon delima berbentuk perdu dengan ketinggian mencapai 2-5 meter. Bila matang, buah delima berwarna kemerahan.

Belakangan buah delima sedang populer di dunia kecantikan. Sebab, buah delima dipercaya efektif menghalau penuaan dini.

Buah ini bisa menjaga kesehatan bila diminum secara rutin.

Rupanya, untuk mendapatkan manfaatnya, buah delima bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Mulai dari dimakan langsung, dibuat jus, hingga dibuat infused water.

Dilansir Kontan.co.id dari buku berjudul Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat karya Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz, Yunita Indah Prasetyaningsrum, S.Gz buah delima mengandung vitamin A, C, E, flavonoid, katekin, polifenol, dan fitosterol.

Kandungan tersebut membuat buah delima efektif sebagai obat herbal untuk menumpas sejumlah penyakit.

Buah delima bisa dikonsumsi secara langsung. Bila bosan, Anda bisa membuat infused water buah delima.

Rasa buah delima yang asam manis menambah segar rasa infused water buah delima.

Manfaat infused water delima untuk kesehatan

Infused water dipercaya lebih baik daripada air minum biasa. Hal ini disebabkan, infused water tidak hanya mengandung mineral tapi juga vitamin dan nutrisi lainnya.

Infused water buah delima memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda bila dikonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan.

Berikut manfaat infused water buah delima


Menurunkan kolesterol

Buah delima mengandung fitosterol yang berperan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Kecantikan kulit

Kandungan fitorsterol dalam buah delima bermanfaat untuk menjaga kelembapan kulit serta mencegah peradangan kulit.

Mencegah penuaan dini

Buah delima mengandung flavonoid yang bermanfaat untuk mencegah penuaan dini.

Pemulihan sel darah putih

Buah delima juga mengandung polifenol yang mampu membantu pemulihan sel darah putih serta melenturkan dinding pembuluh arteri.

Membuat infused water buah delima cukup mudah. berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- Biji buah delima 100 gram
- Air matang 500 ml

Anda masukkan biji buah delima ke dalam air lalu simpan di dalam botol tertutup. Anda masukkan botol tersebut ke dalam kulkas dan simpan selama 4-5 jam.

Setelah itu, Anda minum sedikit demi sedikit sampai habis.

Anda sebaiknya mengonsumsi infused water delima secara rutin untuk merasakan manfaatnya. (Tribunjabar)

Cabai Jawa Sebagai Herbal Penyembuh Banyak Penyakit

Tanpa disadari, tumbuhan-tumbuhan di sekitar kita memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Salah satunya adalah cabai jawa. Mungkin, sebagian dari kita masih asing dengan jenis cabai ini.

Cabai jawa dikenal memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Bahkan, cabai ini sudah digunakan oleh masyarakat untuk alternatif pengobatan sejak dulu.

Cabai jawa ini berbeda dengan cabai untuk sambal pada umumnya. Tanaman cabai jawa tumbuh merambat. Daun cabai jawa berbentuk bulat telur dengan ujung runcing. Sedangkan buahnya berbentuk bulat panjang dengan ujung mengecil.

Dilansir dari buku berjudul Sehat Cantik Alami Berkat Khasiat Bumbu Dapur, cabai jawa berkhasiat menghangatkan dan mengurangi rasa sakit.

Cabai jawa mengandung piperin, asam palmitik, asam tetrahidropiperik, piperidin, minyak atsiri, dan sesamin.

Kandungan tersebut membuat cabai jawa dipercaya bisa mengobati sejumlah penyakit.

Berikut manfaat cabai jawa untuk kesehatan tubuh selengkapnya.

Mengobati gangguan lambung

Minyak atsiri dalam cabai jawa bermanfaat untuk menguatkan lambung dan memperbaiki sistem pencernaan.

Meredakan sakit gigi

Setiap orang pasti merasa tidak nyaman dan kesakitan saat menderita sakit gigi.

Sakit gigi bisa diredakan dengan mengonsumsi obat kimia.


Opsi lainnya, kita bisa menggunakan cabai jawa untuk meredakan sakit gigi.

Caranya cukup berkumur dengan rebusan daun cabai jawa untuk meredakan nyeri sakit gigi.

Meredakan batuk

Batuk, penyakit yang disebabkan karena virus dan bakteri.

Cabai jawa efektif meredakan batuk bila dikonsumsi dengan cara yang benar.

Untuk membuat ramuan herbal pereda batuk dari cabe jawa cukup mudah.

Cukup siapkan enam buah cabai jawa kering dan satu sendok makan madu.

Cuci cabai jawa lalu tumbuk sampai halus. Setelah itu campurkan cabai jawa dengan madu dan konsumsi secara sekligus.

Asam urat

Cabai jawa baik dikonsumsi oleh penderita asam urat tinggi.

Untuk merasakan manfaatnya, siapkan 2,5 gram akar cabai jawa kering dan tiga gelas air.

Cuci akar cabai jawa sampai bersih kemudian potong kecil-kecil.

Rebus akar cabai jawa sampai menyisahkan satu gelas air. Kita dinginkan kemudian bagi menjadi dua bagian sama banyak.

Minum air rebusan cabai jawa tersebut dua kali sehari.

Darah rendah

Mengalami tekanan darah rendah? Cabai jawa bisa jadi solusinya.

Cukup mengonsumsi satu sendok madu yang dicampur dengan enam buah cabai jawa kering yang sudah dihaluskan.

Perlu diketahui, perempuan hamil sebaiknya tidak mengonsumsi cabai jawa.

Sebab, tanaman herbal ini bisa memicu keguguran dan cacat lahir. (Gridfame)

Beragam Manfaat Petai Cina Untuk Kesehatan Tubuh

Petai China atau yang biasa dikenal dengan lamtoro merupakan salah satu pakan hijaun ternak yang ada di Indonesia. Tanaman ini merupakan tanaman pohon yang termasuk dalam kelompok tanaman leguminosa.

Hijauan ini sangat cocok dipakai untuk pakan penggemukan karena kandungan nutrisinya yang tinggi, sehingga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi penggemukan.

Namun, tahukah Sobat Agri, petai China tak hanya baik untuk pakan ternak, melainkan juga memiliki ragam manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Pasalnya, beberapa zat gizi yang terkandung dalam petai cina dikenal mampu mencegah berbagai penyakit dalam tubuh.

Ini sederet manfaat petai china untuk kesehatan tubuh, seperti dikutip dari berbagai sumber.

Mencegah Diabetes

Sebuah penelitian menunjukan bahwa ekstrak dari polong petai cina dapat menurunkan gula darah. Kandungan flavonoid dalam petai china juga dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Selain itu, kandungan saponin juga dapat menurunkan lipid serta menurunkan respons glukosa darah, sehingga sangat berkhasiat untuk menurunkan gula darah.

Menguatkan Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor dalam petai china mampu memberi nutrisi pada tulang. Hal ini memiliki dampak baik untuk kesehatan khususnya untuk menguatkan tulang.

Perlu diketahui, tubuh tidak menghasilkan kalsium, jadi seseorang harus mengandalkan makanan untuk mendapatkan kalsium yang dibutuhkan. Tulang merupakan tempat penyimpanan utama kalsium dalam tubuh. Fosfor juga memainkan peran struktural penting dalam asam nukleat dan membran sel.

Meningkatkan Imunitas Tubuh

Adanya kandungan flavonoid, alkaloid, dan saponin menjadikan petai cina sebagai jenis sayuran yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, saponin akan bertindak sebagai sumber anti bakteri dan anti virus yang dapat mencegah berbagai penyakit serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mencegah Masalah Kulit


Sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus dalam petai cina dipercaya ampuh untuk mencegah masalah kulit.Tak hanya itu, petai cina juga mengandung vitamin C yang berguna sebagai antioksidan kulit, sehingga mengurangi kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas terhadap tubuh.

Mengurangi Risiko Kanker

Adanya ekstrak dari biji petai cina dikenal mampu menangkan radikal bebas dan mengurangi risiko serangan kanker. Kandungan flavonoid dalam petai cina juga dapat mencegah sel-sel tubuh berkembang menjadi kanker. (Sariagri)

Cocok Di Konsumsi Selama Pandemi Untuk Menjaga Imunitas Tubuh

Buah mengkudu merupakan buah yang kaya khasiat. Manfaat mengkudu yang berlimpah membuat buah dengan bau khas ini banyak dijadikan sebagai obat tradisional.

Terdapat sejumlah manfaat buah mengkudu untuk kesehatan yangtelah terbukti secara ilmiah.

Buah mengkudu kaya akan antioksidan berupa flavonoid, lignan, dan iridoid yang membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. Buah mengkudu kaya akan vitamin C dan juga kalsium.

Berikut manfaat buah mengkudu:

Meredakan nyeri sendi

Buah mengkudu dapat membantu meredakan nyeri sendi. Studi yang dipublikasikan di jurnal Foods menunjukkan buah mengkudu membantu meredakan nyeri sendi dan meningkatkan pergerakan.

Konsumsi jus mengkudu juga terbukti dapat meningkatkan kualitas hidup orang dengan radang sendi.

Mengurangi kerusakan sel

Penelitian di Food Science & Nutrition mendapati buah mengkudu mengurangi kerusakan sel pada tubuh perokok berat. Sel perokok membaik 46-57 persen dibandingkan perokok yang minum plasebo.

Meningkatkan kesehatan jantung

Buah mengkudu juga menurunkan kolesterol dan lemak sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung. Studi juga mendapati buah mengkudu dapat menurunkan tekanan darah dan detak jantung.

Meningkatkan imun


Buah mengkudu kaya akan vitamin C dan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Studi pada hewan mendapati buah mengkudu dapat memacu sistem kekebalan tubuh dan menjaga tetap sehat.

Menurunkan berat badan

Studi pada hewan menunjukkan konsumsi buah mengkudu membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Buah mengkudu juga mengurangi lemak visceral, lemak dalam darah, dan meningkatkan metabolisme tubuh.

Efek ini membuat buah mengkudu efektif untuk diet dan menurunkan berat badan.

Itulah manfaat buah mengkudu. Buah mengkudu dapat dikonsumsi dengan cara dijus atau meminum air seduhan buah mengkudu. (Waspada)

Beragam Manfaat Kunyit Putih Untuk Kesehatan dan Penyembuh Penyakit

Tidak seperti kunyit oranye, kunyit putih atau temu putih mungkin terasa kurang familiar bagi masyarakat Indonesia.

Namun, tanaman rempah satu ini juga memiliki fungsi dan manfaat yang sangat beragam.

Bahkan, hampir semua bagian dari tanaman yang sering disebut dengan Zedoaria (Curcuma Zedoaria) ini bisa digunakan untuk obat.

Seperti akar, minyak dan daunnya.

Bukan cuma itu, kunyit putih juga sering digunakan sebagai bumbu masakan di beberapa negara di Asia.

Meski kunyit putih saat ini sudah jarang digunakan lagi sebagai bumbu dan sering diganti dengan jahe, namun kunyit putih masih digunakan dalam berbagai masakan di Asia.

Di Indonesia, bubuk kunyit putih sering ditambahkan ke masakan kari.

Sedangkan di Thailand, irisan kunyit putih digunakan sebagai bahan salad dan dalam masakan India, kunyit putih juga digunakan sebagai bahan masakan yang populer.

Kunyit putih sendiri diketahui merupakan tanaman asli dari India dan Indonesia, namun juga telah dibudidayakan di Eropa, Amerika Serikat, dan berbagai wilayah Asia lainnya.


Tanaman ini banyak dijumpai di beberapa negara seperti Bangladesh, Sri Lanka, India, Tiongkok, Jepang, Brazil, Nepal, dan Thailand.

Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan

Kunyit putih sangat baik untuk tubuh karena memiliki berbagai kandungan yang meliputi tianin, pati, kurkumin, minyak atsiri, gula, saponin, resin, flavonoid, hingga protein beracun yang memiliki kemampuan untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.

Inilah yang membuat kunyit putih sering digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk mengatasi gangguan menstruasi, dispepsia, muntah hingga kanker.

Nah, di bawah ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari kunyit putih yang bisa Anda manfaatkan dalam kehidupan sehari-hari.

Gangguan Pencernaan

Selama ribuan tahun, kunyit putih telah digunakan untuk mengobati masalah pencernaan, terutama di saluran pencernaan.

Minyak atsiri di dalamnya bermanfaat dalam pengobatan kolik, gangguan pencernaan, kejang, kehilangan nafsu makan, cacing, perut kembung, hingga buang air besar tidak teratur.

Ini juga merupakan bantuan alami dalam mencegah ulserasi terkait stres.

Meredakan peradangan dan nyeri
Kunyit putih adalah agen anti-inflamasi yang membantu mengobati peradangan, luka, dan penyakit kulit lainnya.

Bukan cuma itu, di Indonesia rempah ini juga sering digunakan untuk mengobati penyakit radang usus (ulcerative colitis).

Hingga dipercaya dapat melindungi paru-paru pasien asma dengan membatasi pelepasan mediator inflamasi selama terapi jangka pendek.

Sifat diuretik tanaman ini juga mendukung penghapusan zat beracun dalam tubuh dan kelebihan cairan, terutama di persendian.

Jika tidak ada detoksifikasi, dapat menyebabkan peradangan dan nyeri pada kasus radang sendi dan rematik.

Kunyit putih juga mengurangi suhu tubuh selama demam dengan membersihkan mikroba infeksius dan meningkatkan keringat.

Aktivitas antimikroba

Ekstrak dari tanaman yang termasuk jahe-jahean ini juga dalat menunjukkan aktivitas anti-mikroba yang kuat terhadap E.coli, S.aureus, spesies Cornyebacterium, Candida sp, Aspergillus sp. dan lainnya.

Penelitian menemukan bahwa tindakan anti-mikroba dalam kunyit putih juga sama kuatnya dengan obat kumur komersial dalam menghambat pertumbuhan patogen mulut.

Aktivitas antijamur dalam tanaman ini juga efektif dalam menghentikan pertumbuhan spesies jamur yang resistan terhadap obat.

Ini juga mencegah pertumbuhan amuba, Entamoeba histolytica dan juga memberikan efek larvasida terhadap nyamuk.

Sifat anti-inflamasi dan penghilang rasa sakit

Kurkumin, senyawa yang ada di tanaman ini, menunjukkan aktivitas penghilang rasa sakit yang lebih baik daripada aspirin.
Ekstraknya terbukti memiliki aktivitas penghilang rasa sakit saat kejang perut. Bersama senyawa dihydrocurdione, kurkumin berkontribusi terhadap aktivitas analgesiknya.

Aktivitas anti-alergi

Minyak kunyit putih memiliki aktivitas antioksidan sedang sampai baik; yang dapat mencari radikal bebas dan mengkelat ion logam berat.

Kurkumin juga mengerahkan aktivitas anti-alergi dan dapat menjadi terapi pada reaksi alergi terkait kulit.

Kurkumin juga menunjukkan aktivitas anti-alergi tertinggi dan ini dimediasi dengan menghambat aktivitas protein inflamasi dan mencegah pelepasan bahan kimia yang memulai reaksi alergi.

Obat maag

Tepung dari akar kunyit putih diduga dapat mengurangi jumlah dan keasaman cairan lambung sehingga dapat digunakan sebagai obat maag.

Namun, manfaat ini masih memerlukan penelitian klinis pada manusia.

Anti-toksik

Ekstrak kunyit putih juga bisa menjadi penawar racun atau penawar ular.


Hal ini bisa terjadi karena kunyit putih dapat menghambat aktivitas bisa ular.

Antikanker

Kunyit putih dipercaya berperan penting dalam penghambatan metastasis kanker atau penyebaran kanker dari suatu organ ke organ lain.

Namun, efektivitasnya untuk mengatasi kanker masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Menurunkan kadar gula darah

Mengkonsumsi kunyit putih dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah.

Namun, keduanya masih membutuhkan penelitian medis untuk membuktikannya.

Obat untuk wanita

Kunyit putih diduga dapat mengobati keluhan kewanitaan seperti keputihan, meredakan nyeri saat haid, dan memperlancar haid.

Namun, hal ini belum terbukti secara medis dan masih perlu penelitian lebih lanjut. (Beritamanado)

Ramuan Herbal Dari dr. Zaidul Akbar Untuk Para Penderita Infeksi Saluran Kemih

Infeksi saluran kemih (ISK) adalah infeksi yang terjadi pada organ yang termasuk sistem kemih, seperti ginjal, ureter, kandung kemih, dan uretra.

Kebanyakan infeksi melibatkan saluran kemih bagian bawah, yakni kandung kemih dan uretra. Infeksi saluran kemih dapat menimbulkan gejala yang sangat tidak nyaman. Konsekuensi serius dapat terjadi jika infeksi menyebar ke ginjal.

Selain pengobatan medis, ada banyak bahan-bahan alami yang juga disebut bisa membantu mengatasi gangguan kesehatan. Sebenarnya, pengobatan alami dianjurkan untuk dijalani bersamaan dengan pengobatan medis agar proses penyembuhan bisa terjadi secara maksimal.

Berikut resep minuman herbal alami untuk mengobati infeksi saluran kemih ala dr.Zaidul Akbar:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:


1. 1/4 Gelas madu murni
2. 1 sdt Kunyit bubuk⁣
3. 1/2 sdt Lada hitam bubuk / 1-2 sdm 
VCO / 1-2 kapsul habatussauda bubuk (pilih salah satu)⁣

1. Campur, aduk semua bahan, buat seperti Pasta.⁣

2. Gunakan 1 sdm pasta boleh campur dengan sedikit air hgt,

3. Sisanya bisa di simpan dalam kulkas / suhu ruang. Bisa juga buat dalam porsi kecil untuk sekali minum.⁣

4. Konsumsi 2-3 kali sehari.

Catatan:

1. Jika memiliki riwayat maag, untuk ramuan yg ada habatussauda, bisa dikonsumsi setelah makan. Jika tidak ada masalah, baiknya sebelum makan.⁣

2. Perbanyak minum air putih hangat minimal 3 liter sehari, agar bakteri tidak naik ke ginjal dan cepat keluar melalui urine.⁣

3. Bisa juga buat larutan madu untuk membantu membersihkan saluran kemih.⁣⁣
(Portaljember)

Manfaat Luar Biasa Minum Air Lemon Saat Perut Kosong Sebelum Sarapan

Lemon memang dikenal sebagai buah yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

Bukan tanpa alasan, sebab lemon memang dikenal memiliki banyak kandungan baik.

Bahkan lemon juga disebut memiliki banyak kandungan vitamin c yang tinggi.

Maka itu banyak orang yang suka minum lemon untuk menjaga imunitas tubuhnya.

Nah jika Anda suka banget dengan lemon, baiknya Anda coba minum air lemon hangat.

Namun, Anda harus minum air lemon hangat di pagi hari saat perut sedang kosong ya.

Karena dengan melakukan itu dijamin manfaat baiknya langsung terasa pada tubuh.

Selain sebagai sumber vitamin C yang banyak, lemon dapat membantu meningkatkan sistem pencernaan dan juga membantu fungsi hati yang lebih baik.

Untuk mengurangi lemak perut, atau untuk menurunkan berat badan, penting untuk menyehatkan sistem pencernaan dan hati.

Peran sistem pencernaan yang berfungsi baik sangat penting

Jangan Langsung Sarapan! Coba Minum Air Lemon Hangat Dulu Saat Perut Kosong, Dijamin Manfaat Baiknya Auto Terasa Pada Tubuh

Sebab pencernaan yang buruk dapat memperlambat laju metabolisme dalam tubuh sehingga tubuh tidak dapat menyerap nutrisi untuk membakar lemak.

Apalagi, lemon adalah sejenis buah jeruk, yang kita tahu memiliki banyak serat, bebas lemak dan rendah sodium dan kolesterol, yang membantu mengurangi berat badan.

Lemon, khususnya, penuh dengan serat pektin, magnesium, vitamin C, asam sitrat dan sebagainya, yang membantu dalam membakar lemak, mengeluarkan racun dari tubuh, memberi energi serta meningkatkan keseimbangan hormon.

Oleh karena itu, lemon saja merupakan sumber yang luar biasa untuk mengurangi berat badan dan membakar lemak perut.

Mengapa harus mengonsumsi air lemon saat perut kosong? Seperti yang telah dibahas sebelumnya, betapa bermanfaatnya jus lemon dan lemon bagi sistem pencernaan seseorang, membantu mengurangi lemak perut untuk sebagian besar.

Di pagi hari, ketika kita belum mengonsumsi apa pun, kita dapat mendetoksifikasi hati dengan meminum jus lemon yang dicampur dengan air hangat, atau dapat ditambahkan madu atau jahe untuk hasil maksimal.

Ini membantu kerja hati lebih rileks, tentu ini berdampak untuk menurunkan berat badan.

Selain itu, air hangat juga sangat baik untuk mengurangi berat badan, karena membantu dalam pencernaan makanan, membangun sistem kekebalan tubuh, menyeimbangkan tingkat pH, membuang racun dari hati dan sebagainya.

Ketika air lemon dan air hangat dikonsumsi saat perut kosong, keduanya meningkatkan laju metabolisme dan serat pektin, yang terkenal dikenal untuk mengendalikan keinginan ngemil.

Maka, kita akan mengonsumsi makanan yang lebih sedikit, membuat ukuran perut ramping, dan jelas saja mengurangi lemak perut.

Jangan kaget ya bila Anda berhsil mendapatkan semua manfaat itu bila minum air lemon hangat di pagi hari.

Manfaat Lemon untuk Wajah

Rupanya lemon bisa digunakan untuk perawatan wajah loh.


Salah satunya dibuat sebagai masker lemon.

Dilansir dari Intisari online, ini dia manfaat masker lemon untuk kecantikan wajah.

Resep Sup Lemon Daging, Resep Masakan Idul Adha yang Kuahnya Gurih dan Segar

Cara Menghilangkan Bau pada Daging Kambing, Catat dan Segera Praktikan!

Resep Jus Bayam Sirsak, Jus Penurun Kolesterol, Wajib Diminum Habis Makan Sate Kambing!

Efektif mengatasi jerawat

Kandungan yang ada di buah lemon berfungsi sebagai antibakteri dan jamur yang membuatnya sangat efektif mengatasi jerawat.

Anda dapat menggosokkan irisan lemon langsung ke wajah, atau untuk menghilangkan noda hitam bisa mencampurkan lemon dengan madu sebelum mengaplikasikannya.

Tunggu dalam lima sampai 10 menit sebelum dibersihkan dengan air dingin.

Mencerahkan kulit dan mengatasi bintik-bintik hitam

Lemon dapat mencerahkan kulit dan mengatasi bintik-bintik hitam di wajah, serta bekas jerawat.

Kandungan asam di lemon dapat mencerahkan kulit dan membuatnya makin segar.

Namun hati-hati dengan bekas luka yang ada di wajah, gunakan saat kulit dalam keadaan bebas luka.

Baik untuk kulit berminyak

Membersihkan wajah dengan sapuan kapas dan lemon sangatlah efektif.

Cobalah lakukan perawatan ini sebelum beranjak tidur dan basuh muka ketika bangun pagi.

Membersihkan wajah dan kulit tubuh

Cobalah membersihkan wajah dengan buah lemon dan merawat kulit dengannya

Buah satu ini sangat efektif menyingkirkan kotoran dan bakteri, serta melembabkan kulit di saat yang sama. (Sajiansedap)

More Info or Order

Contact Us
Bang Arshad
+62 8190 5555 777
Jakarta, Indonesia