Langsung berpikir membuatnya sulit banget? Enggak kok, guys.
Bahkan bahan yang digunakan juga tak terlalu banyak.
Untuk membuat bakpao yang montok, empuk, dan lembut kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube CR COOK, 10 Juni 2020.
Bahan-bahan:
- 250 Gram tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
- 1 Sendok makan gula pasir
- 150 Ml air, suhu ruang
- 1 Sendok teh ragi (fermipan)
- ½ Sendok teh garam
- Isian, selai cokelat
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan terigu dan ragi. Aduk.
Tuang gula pasir yang dilarutkan dalam air, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Uleni adonan dengan tangan. Jika sudah lembut dan kalis. Bagi adonan menjadi delapan bagian.
Tutup dengan serbet.
Siapkan saringan kukusan dan kertas bakpao atau daun pisang.
Ambil satu adonan, uleni sebentar. Bulatkan. Pipihkan, dengan bahian tengah lebih tebal.
Isi dengan selai cokelat. Tutup dengan sempurna, agar coelat tidak merembes. Bulatkan.
Taruh di atas kertas bakpao dan susun di saringan kukusan.
Tutup dengan serbet, istirahatkan selama 15 menit-20 menit.
Panaskan kukusan, masukkan saringan yang berisi bakpao.
Kukus selama 10 menit. Angkat bakpao.
Kini bakpao yang montok, empuk dan lembut berisi cokelat siap disantap
0 Comments