Bang Arshad Food

Namun kebanyakan orang memilih diet ketat dan olahraga rutin untuk menurunkan berat badan.

Banyak sekali orang yang berhasil menurunkan berat badan dengan dua cara tersebut

Sayangnya tak sedikit juga yang gagal.

Kebanyakan orang tak sanggup menjalankan diet ketat.

Tak banyak yang tahu, ada cara turunkan berat badan yang cukup mudah.

Caranya cukup rutin minum jus sayur labu siam dicampur satu bahan lain.

Cara ini terbilang mudah dibandingkan harus diet ketat dan olahraga berat.

Tahu putih menjadi salah satu bahan makanan yang selalu dicari.

Hanya saja, dikabarkan harga tahu dan tempe bakal segera naik.

Tetapi walau harganya naik, tahu dan tempe pasti akan selalu dikonsumsi.

Belum lagi manfaat yang terkandung dalam sepotong tahu putih.

Meski dikenal kaya akan manfaat, siapa sangka tahu juga bisa mengancam nyawa seseorang.

Terutama jika sedang berada dalam kondisi ini.

Tahu Tidak Selamanya Aman Dikonsumsi

Meski dianggap bergizi, beberapa makanan ternyata tidak boleh dimakan secara berlebihan oleh penderita asam urat.

Melansir Health Line seperti dikutip dari Kompas.com, dalam banyak kasus, penyebab pasti penyakit asam urat atau hiperurisemia tidak diketahui.

Dokter percaya kondisi itu mungkin terjadi karena kombinasi faktor keturunan, hormonal, dan makanan.

Nah, melansir Buku Menu dan Resep untuk Penderita Asam Urat (2008) oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes dan Ir. Trina Astuti, MPS., makanan sehari-hari lebih kurang mengandung 600-1.000 mg purin setiap harinya.

Pada seseorang yang memiliki faktor risiko penyakit asam urat atau pada kasus penderita asam urat, kandungan purin pada makanan sebaiknya dibatasi kira-kira 100-150 mg.

Berikut ini beberapa makanan yang mengandung purin tinggi (100-1.000 mg purin per 100 gram bahan) yang patut diwaspadai karena bisa menjadi makanan penyebab asam urat: alkohol, bebek, angsa, ikan sarden, makarel, kerang, kepiting, jeroan, dan masih banyak lagi.

Nah, kacang kedelai sebagai bahan baku pembuatan tahu ternyata memiliki kadar purin sedang yang yaitu sekitar 9-100 mg purin per 100 gram bahan.

Namun, kalau diolah dengan cara digoreng atau ditambahkan bahan lain seperti garam, tahu bisa berubah jadi mengandung purin tinggi.

Karena itu, penderita asam urat sangat disarankan untuk tidak mengonsumsi tahu dan tempe sebagai olahan dari kacang kedelai itu sendiri.

Jangan Beli Tahu dengan Ciri Ini

Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Jakarta Pusat Bayu Sari Hastuti mengatakan, dari sidak yang dilakukan di sejumlah pasar tradisional ditemukan cukup banyak tahu yang mengandung formalin.

Formalin tersebut digunakan agar tahu bisa bertahan lebih lama.

"Ada bahan pangan seperti tahu yang sering dikasih formalin supaya enggak cepat busuk," ujar Bayu.

Bayu mengatakan, diduga pemberian formalin pada tahu tidak dilakukan di pabrik produksi melainkan di distributor agar tahu yang dijual bisa awet.

Masyarakat bisa menandai tahu yang diberi formalin dengan memegang tahu tersebut.

Bila terasa lebih kenyal, patut dicurigai tahu tersebut berformalin.

Konsumen juga bisa mengetahui apakah tahu tersebut berformalin atau tidak dengan mendiamkannya selama semalam.

Jika tahu tidak busuk, patut diduga tahu tersebut mengandung formalin.

"Kami sudah telusuri sampai pabriknya, bersih airnya, bahan bakunya, enggak ada formalin, jadi mungkin distributornya. Distributornya ngambil, ngasih ke pedagang supaya awet, kan pedagang enggak tahu kalau ada formalinnya," ujar Bayu. (Sajia sedap)

Banyak sekali buah unik yang bisa kita temukan hanya di Indonesia.

Salah satunya bengkoang yang dikenal bagus untuk kesehatan kulit.

Tak cuma itu, bengkoang juga kerap dijadikan campuran rujak.

Sayangnya buah satu ini banyak disisihkan.

Rasa buah bengkoang sendiri cenderung hambar namun berair.

Padahal, buah satu ini punya manfaat besar untuk kesehatan, lo.

Ya, bengkoang bisa mengatasi penyakit diabetes.

Kok bisa? Simak sampai habis!

Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan

Bengkoang mungkin hanya dikenal sebagai bahan campuran rujak, tapi siapa sangka umbi-umbian ini ternyata bisa menjadi bahan alami yang baik untuk tubuh.

Selain itu, bengkoang juga mempunyai kandungan yang terdiri dari serat, vitamin C, vitamin B6, karbohidrat, kalium, kalsium, seng, magnesium, dan tembaga.

Karena kaya akan berbagai macam nutrisi, tentunya bengkuang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Lalu apa saja manfaat buah bengkuang bagi kesehatan tubuh?

1. Menyehatkan Saluran Pencernaan

Karena kandungan serat yang tinggi, bengkuang bisa melancarkan saluran pencernaan.

Tentunya, pencernaan teman-teman akan terhindar dari sembelit, diare, dan gangguan pencernaan lain.

Konsumsilah bengkuang secara rutin agar saluran pencernaan semakin sehat dan bersih.

2. Menurunkan risiko diabetes

Bengkoang bisa membantu menurunkan diabetes.

Bengkuang baik bagi orang yang sudah terkena diabetes atau bagi teman-teman yang ingin mencegah penyakit diabetes.

Karena kandungan bengkuang yang bisa mengontrol gula dalam darah, rasa bengkuang yang segar ternyata mengandung gula yang rendah.

Selain itu, buah bengkuang juga rendah kalori dan mempunyai serat yang tinggi.

Kesehatan Anda pastinya akan meningkat dengan mengonsumsi bengkuang secara rutin.

3. Menurunkan risiko darah tinggi

Dengan mengonsumsi bengkoang secara rutin, Anda bisa merasakan manfaatnya untuk membantu menurunkan tekanan darah yang terlalu tinggi.

Hal ini karena bengkuang mempunyai kandungan kalium yang berfungsi untuk mengurangi tegangan pembuluh darah.

Tekanan darah yang lebih terkendali juga bisa menghindarkan teman-teman dari risiko penyakit jantung.

4. Mencegah penyakit jantung

Kemampuan bengkoang yang lain adalah membantu menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh.

Serat dan air yang dikandung bengkuang membantu Anda untuk lebih mengendalikan kadar kolesterol jahat.

Dengan kadar kolesterol yang lebih terkendali akan menjauhkan Anda dari risiko terkena penyakit jantung. (Gridstar)

Namun tahukah Anda kalau tomat bila diolah menjadi jus tomat segar memiliki manfaat salah satunya mencegah resiko penyakit mematikan yakni resiko penyakit jantung.

Bagaimana bisa?

Sama dengan buah lainnya, tomat juga kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dikutip dari Healthline via Kompas.com, tomat mengandung kalori, air, protein, karbohidrat, gula, serat, dan lemak.

Tak hanya itu, terdapat juga vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, C, serta kalsium, zat besi, fosfor, potassium, dan lainnya dalam tomat.

Berkat kandungan gizinya yang tinggi, tomat dipercaya dapat mendatangkan manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Walau bisa dinikmati langsung, tomat juga bisa dikonsumsi dengan cara dihaluskan atau dibuat menjadi jus tomat.

cukup dengan mengonsumsi jus tomat setiap hari, ternyata tubuh bisa merasakan efek yang luar biasa.

Berikut manfaat jus tomat jika dikonsumsi secara rutin setiap hari, seperti yang dikutip dari Sajian Sedap.

Melawan radikal bebas

Tomat mengandung antioksidan bernama senyawa likopen yang juga berperan dalam memberi warna merah pada tomat.

Antioksidan ini bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu berbagai penyakit kronis.

Menjaga berat badan

Berat badan yang ideal merupakan salah satu kunci untuk menjaga tubuh sehat dan jauh dari berbagai jenis penyakit.

Nah, dengan mengonsumsi jus tomat setiap hari, kamu bisa menjaga berat badan yang sehat.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Senyawa likopen dalam tomat bukan hanya bermanfaat untuk menangkal radikal bebas, tapi juga mengurangi risiko penyakit jantung.

Tak hanya itu, tomat juga mengandung potassium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah yang menjadi pemicu penyakit jantung.

Mengurangi risiko kanker

Tak hanya penyakit jantung, rutin mengonsumsi jus tomat dipercaya bisa mengurangi risiko kanker.

Lagi-lagi, hal ini berkat antioksidan berupa senyawa likopen yang memiliki sifat antiperadangan dan antikanker.

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa likopen dapat membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker tanpa mengganggu sel normal. (Grid.id)

Mungkin sebagian pria terkadang bosan konsumsi obat penguat disaat stamina seksual menurun.

Mulai saat ini, tak perlu khawatir lagi ada variasi baru dalam meningkatkan stamina seksual secara alami.

Cara tersebut, dengan mengonsumsi salah satu sayur hijau secara rutin.

Sayur hijau yang dimaksud adalah bayam.

Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang memiliki kandungan tinggi kaya akan nitrat, yang berarti mereka dapat membantu meningkatkan kehidupan seks Anda.

Diet nitrat memperluas pembuluh darah, sebuah proses yang dikenal sebagai vasodilatasi, yang meningkatkan aliran darah. Ini memiliki efek menguntungkan pada kontraksi otot.

Karena itu, beberapa atlet menggunakan nitrat untuk meningkatkan kinerja.

Penelitian juga menunjukkan bahwa diet nitrat dari bayam dapat membantu mengelola tekanan darah.

Para peneliti mengatakan ini dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan tekanan darah yang sehat dan mereka yang menderita hipertensi.

Mekanisme yang sama ini, secara teori, juga dapat membantu meningkatkan aliran darah dan stamina saat berhubungan seks, sekaligus meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.

Sehingga, bagi Anda para pria, konsumsi rutin sayur bayam salah satu cara efektif meningkatkan stamina seksual secara alami, segera coba. (Lingkarmadiun)

Buah salak memiliki rasa asam dan manis. Salak pondoh adalah jenis varietas dari salak yang populer.

Buah salak memiliki berbagai kandungan gizi dan nutrisi. Misalnya mengandung 3,9 mg zat besi, 0,2 mg vitamin B2, 8,4 mg vitamin C, 12,1 g karbohidrat dan lainnya.

Selain itu, jangan remehkan buah salak dan kulitnya, karena mereka bisa mengatasi beberapa penyakit.

Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthbenefitstimes.

Obat Mata

Buah salak dinilai cukup bermanfaat sebagai obat mata. Menurut penelitian para ahli kesehatan, buah salak mengandung betakaroten yang baik untuk mata.

Bagi Anda yang ingin menjaga mata tetap sehat, tetapi jenuh karena harus terus menerus mengonsumsi jus wortel, kini kamu memiliki pilihan lain yaitu menukar jus wortel dengan jus salak.

Ada beberapa manfaat konsumsi buah salak untuk kesehatan dan salah satunya adalah menjaga kesehatan kardiovaskular.

Jadi, memasukkan buah salak dalam diet rutin Anda adalah salah satu metode terbaik untuk mendapatkan jumlah beta karoten yang dibutuhkan.

Baik untuk Perut

Salak merupakan salah satu buah yang padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan beta-karoten.

Karena nutrisi tersebut, salak memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.

Tanin bersifat anti diare, sehingga salak membantu menyembuhkan diare.

Selain itu salak mengobati gangguan pencernaan pada lambung.

Lebih baik mengonsumsi salak beserta kulit arinya, yang bisa mencegah sembelit.

Bikin Ingatan Makin Kuat

Karena nilai gizinya yang lebih tinggi, salak disebut sebagai 'buah memori'.

Jumlah potasium dan pektin yang tinggi dalam salak membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan daya ingat.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Kulit buah salak saat dibuat menjadi teh membantu regenerasi sel di pankreas yang membantu mengendalikan diabetes.

Selain itu, kulit salak juga mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes.

Oleh karena itu sering menggunakan buah salak dalam diet Anda cukup bermanfaat untuk menurunkan kadar glukosa darah.

Menjaga Kesehatan Kardiovaskular

Salak terdiri dari kandungan potasium yang baik yang membuat jantung sehat.

Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi menjaga sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan membantu dalam pengaturan air di dalam tubuh.

Menyembuhkan Rabun Jauh

Penglihatan yang tajam tidak bisa dikoreksi hanya dengan menggunakan manfaat vitamin A.

Vitamin A hanya meningkatkan ketajaman melihat terang dan gelap (rabun senja).

Gangguan rabun jauh bukanlah masalah pada retina mata, tetapi sumbunya memendek, sehingga obat-obatan juga digunakan.

Seperti penggunaan kacamata bisa karena banyak dilakukan, sehingga kacamata dianggap narkoba tentunya.

Selain itu sering mengonsumsi makanan kaya vitamin juga cukup bermanfaat untuk mengatasi masalah ini.

Tingkatkan Kesehatan Tubuh Secara Keseluruhan

Seperti disebutkan sebelumnya, salak adalah salah satu buah yang membantu dalam meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Profil nutrisinya yang kaya yang terdiri dari vitamin dan mineral penting membantu menjaga fungsi tubuh yang tepat.

Antioksidan membantu dalam memerangi kerusakan sel dan jaringan serta mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya.

Konsumsi salak secara teratur dalam diet Anda membantu mengurangi risiko pembentukan wasir.

Baik untuk Ibu Hamil

Wanita hamil harus memilih makanan yang baik untuknya dan juga bayinya di masa depan, jadi makanan sehat harus menjadi prioritas.

Konsumsi salak baik untuk ibu hamil muda yang mengalami morning sickness.

Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi salak, makanan kaya protein dalam jumlah seimbang seperti kacang-kacangan harus sering dikonsumsi.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Karena kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, salak adalah makanan yang banyak dicari untuk diet manajemen berat badan.

Karena salak terdiri dari kalsium dan karbohidrat, salak memberikan energi dan stamina yang diperlukan untuk tubuh saat diet.

Teh salak adalah zat luar biasa yang bermanfaat dalam mengurangi berat badan. (Jpnn)

Pasalnya, sawi putih mudah ditemui di pasaran dengan harga yang terjangkau.

Tak heran jika banyak yang mengolah sawi putih sebagai pendamping makan sehari-hari.

Meski dijual murah, siapa sangka sawi putih memiliki manfaat tak terduga yang tidak banyak orang tahu.

Bahkan jika dikonsumsi secara rutin, sawi putih bisa menjadi obat mujarab untuk beberapa penyakit.

Lalu apa saja manfaat sawi putih ini? Simak ulasannya seperti yang dikutip dari SajianSedap.com.

Kandungan Gizi Sawi Putih

Bagi Anda penggemar capcay atau beberapa makanan lain, pasti kerap mengonsumsi sawi putih ini.

Bahkan sawi putih juga jadi bahan utama pembuatan kimchi di Korea.

Sawi putih adalah sayur dengan kalori yang sangat rendah.

Bahkan, dalam 100 gram sawi putih hanya terkandung kurang dari 16 kalori saja.

Hal ini menjadikan sawi putih pilihan sayur yang baik untuk Anda yang sedang diet.

Sawi putih mengandung berbagai antioksidan tinggi, seperti karoten, tiosianat, indole-3-carbinol, lutein, dan zeaxanthin.

Selain itu, sawi putih juga tinggi serat yang baik untuk saluran pencernaan.

Sedangkan untuk kandungan nutrisinya, setiap 100 gram sawi putih mengandung vitamin dan mineral sebagai berikut.

- Folat: 20 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin C: 45 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin K: 38 persen dari kebutuhan harian

- Piridoksin: 18 persen dari kebutuhan harian

- Vitamin A: 11 persen dari kebutuhan harian

Vitamin lainnya dalam jumlah yang lebih kecil, seperti niasin, riboflavin, dan tiamin.

Mineral lainnya dalam jumlah yang lebih kecil, seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, dan zinc.

Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi yang tidak ada tandingannya, membuat sawi putih menjadi sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. (Gridhype)

Berikut adalah manfaat sawi putih untuk kesehatan.

Mencegah penyakit jantung

Kandungan folat yang tinggi di dalam sawi putih mampu meningkatkan fungsi jantung dengan baik.

Folat bekerja dengan menghilangkan homosistein dan kolesterol yang menjadi penyebab serangan jantung pada usia muda.

Mencegah dan mengatasi diabetes

Mangan di dalam sawi putih berfungsi untuk memproduksi enzim pencernaan bernama glokoneogenesis.

Enzim glukoneogenesis mampu mengubah asam amino menjadi gula dan menyeimbangkan kadar gula dalam darah.

Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa mangan bisa memicu sekresi insulin yang penting bagi penderita diabetes.

Mengobati flu

Vitamin C di dalam sawi putih sangat tinggi dan bisa meningkatkan imun tubuh.

Imun tubuh yang baik bisa melindungi tubuh dari flu dan bisa meredakannya jika Anda terkena flu.

Vitamin C juga mengoptimalkan penyerapan zat besi yang penting untuk melindungi tubuh dari infeksi.

Mengobati arthritis

Sawi putih mengandung vitamin B3 atau niasin yang terbukti meningkatkan mobilitas sendi.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung niasin bisa menurunkan nyeri sendi akibat arthritis dan meningkatkan kekuatan otot.

Memperkuat tulang dan gigi

Kalsium dan fosfor adalah dua mineral yang penting untuk kekuatan tulang dan gigi.

Keduanya terkandung di dalam sawi putih.

Itulah sebabnya sawi putih menjadi pilihan sayur yang baik untuk menguatkan tulang dan gigi.

Untuk memakannya, sebaiknya rebus sebentar.

Tak perlu terlalu lama karena sawi putih memiliki tekstur yang tidak keras.

Cukup rebus elama 4 hingga 10 menit tergantung dari tingkat kekerasan sawi putih.

Konsumsi secara rutin. Ingat, pengobatan terbaik adalah pencegahan yang dilakukan sejak dini.

Jadi tidak ada salahnya jika Anda mulai mengonsumsi sawi putih secara rutin mulai hari ini. (Gridhype)

Tak hanya rasanya yang nikmat, buah pisang kaya akan antioksidan, vitamin serta mineral yang memberikan manfaat untuk kesehatan.

Ini menjadikan pisang jadi pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang tertarik untuk makan sehat.

Pisang mengandung banyak nutrisi penting dan dapat bermanfaat bagi penurunan berat badan, pencernaan, dan kesehatan jantung.

Berikut manfaat pisang bagi kesehatan melansir Healthline.

Kaya nutrisi

Pisang mengandung cukup banyak serat dan beberapa antioksidan. Satu pisang ukuran biasa (126 gram) mengandung..

- Kalori: 112L

- Lemak: 0 gram

- Protein: 1 gram

- Karbohidrat: 29 gram

- Serat: 3 gram

- Vitamin C: 12% dari Nilai Harian (DV)

- Riboflavin: 7% dari DV

- Folat: 6% dari DV

- Niasin: 5% dari DV

- Tembaga: 11% dari DV

- Kalium: 10% dari DV

- Magnesium: 8% dari DV

Satu pisang menyediakan sekitar 112 kalori dan hampir seluruhnya terdiri dari air dan karbohidrat.

Pisang mengandung sedikit protein dan tidak ada lemak.

Baik untuk kesehatan pencernaan

Serat makanan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik.

Satu buah pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat.

Pati resisten, jenis serat yang ditemukan pada pisang mentah, adalah prebiotik.

Prebiotik lolos dari pencernaan dan berakhir di usus besar Anda, di mana mereka menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan di usus Anda.

Terlebih lagi, pektin yaitu serat yang ditemukan pada pisang matang dan mentah dapat membantu mencegah sembelit dan melunakkan tinja.

Penurunan berat badan

Pisang memiliki kalori yang relatif sedikit. Pisang rata-rata memiliki lebih dari 100 kalori, namun bergizi dan mengenyangkan.

Makan lebih banyak serat dari sayuran dan buah-buahan telah berulang kali dikaitkan dengan penurunan berat badan.

Selain itu, pisang dikemas dengan pati resisten, sehingga cenderung mengenyangkan dan mengurangi nafsu makan Anda.

Jika Anda ingin memasukkan pisang ke dalam menu makanan Anda, cobalah menggunakan jenis pisang raja.

Dapat mendukung kesehatan jantung

Kalium adalah mineral yang penting untuk kesehatan jantung, terutama manajemen tekanan darah.

Meskipun penting, hanya sedikit orang yang mendapatkan cukup kalium dalam makanan mereka.

Mudahnya, pisang adalah sumber potasium yang bagus, dengan pisang berukuran sedang (126 gram) menyediakan 10% dari DV.

Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.

Plus, menurut penelitian yang lebih tua dan penelitian pada hewan, orang yang makan banyak potasium memiliki risiko penyakit jantung hingga 27% lebih rendah.

Terlebih lagi, pisang mengandung 8% DV untuk magnesium, mineral lain yang penting untuk kesehatan jantung.

Dapat meningkatkan kesehatan ginjal

Kalium sangat penting untuk fungsi ginjal yang sehat dan pengaturan tekanan darah.

Sebagai sumber makanan potasium yang bagus, pisang bisa sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal. (Bangkapos)

Pasalnya, asam lambung naik bisa menyerang siapa saja, baik usia tua maupun muda.

Meski tak berakibat fatal, asam lambung yang tak segera diatasi kerap membuat perut terasa nyeri dan terasa seperti terbakar.

Bahkan dalam kondisi kronis, asam lambung bisa menyebabkan iritasi pada lambung hingga tungkak lambung.

Dalam beberapa kasus, asam lambung juga bisa sampai mengancam nyawa karena penderita mengalami penyakit bawaan lain.

Maka dari itu, asam lambung yang kumat harus segera diatasi agar tidak menimbulkan masalah lain.

Meski banyak obat dijual bebas di apotek, ada juga cara alami mengatasi asam lambung naik, salah satunya dengan putih telur.

Lalu bagaimana putih telur bisa mengobasti asam lambung yang kambuh?

Simak ulasan berikut, seperti yang dikutip dari SajianSedap.com.

Obat Alami Asam Lambung Naik

Melansir Health Line dan WebMD,beberapa bahan alami yang kerap dikonsumsi setiap hari ternyata bisa digunakan sebagai cara yang ampuh untuk mengatasi asam lambung naik.Salah satunya adalah telur.

Namun bukan telur secara utuh, yakni putih telurnya saja.

Putih telur adalah pilihan makanan yang bagus untuk penderita asam lambung.

Di sisi lain, kuning telur tak dianjurkan untuk dimakan karena mengandung lemak cukup tinggi dan dapat memicu gejala refluks asam lambung.

Tapi untuk mengonsumsinya bukan langsung dikonsumsi saat mentah.

Untuk mengonsumsi putih telur, penderita asam lambung akan lebih sehat jika memilih yang dimasak dengan cara direbus.

Hal ini akan mencegah adanya bakteri dalam telur yang justru bisa menyebabkan iritasi lambung.

Mengutip Alodokter.com, putih telur juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Putih telur mengandung sekitar 90% air dan 10% protein. Selain itu, bagian ini juga mengandung mineral dan vitamin meski dalam jumlah kecil.

Putih telur memiliki lebih sedikit kalori dan lemak dibandingkan dengan telur utuh atau kuning telur saja.

Nah, bila ingin mendapatkan manfaat telur dengan sedikit lemak dan protein tinggi, Anda bisa mengonsumsi bagian putih telur saja.

Putih telur merupakan salah satu sumber protein dengan kalori rendah dan sangat sedikit mengandung lemak.

Asupan protein yang cukup bisa mengontrol nafsu makan, mengurangi rasa lapar, dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Membangun massa otot

Selain membantu proses penurunan berat badan, asupan protein yang cukup juga diperlukan untuk membangun otot yang kuat serta mempertahankan massa otot seiring bertambahnya usia.

Dengan kandungan protein yang tinggi tanpa tambahan lemak, putih telur sangat cocok dimasukkan dalam menu makan sehat, apalagi bagi Anda yang aktif secara fisik atau menjalani latihan kekuatan secara rutin.

Mendukung kesehatan jantung

Karena mengandung sangat sedikit lemak serta tinggi protein, putih telur juga bisa menjadi makanan yang baik bagi Anda yang menderita penyakit jantung, kolesterol tinggi, atau tekanan darah tinggi.

Manfaat putih telur ini didukung oleh beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang memenuhi asupan protein tinggi dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

Mempercepat proses penyembuhan pascaoperasi

Kandungan protein atau asam amino yang tinggi di dalam telur rebus, terutama bagian putihnya, mampu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, termasuk bekas luka operasi.

Oleh karena itu, dokter sering kali menyarankan pasien pascaoperasi untuk mengonsumsi putih telur rebus guna mempercepat proses penyembuhan luka operasi.

Kuning telur kaya akan nutrisi dan protein, seperti biotin, folat, vitamin A, dan vitamin D.

Beberapa ahli medis menganggap kuning telur sebagai makanan sehat.

Sementara beberapa ahli medis yang lain melarang orang mengonsumsi kuning telur karena dapat menggemukkan badan.

Namun, kuning telur dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Dikutip dari Boldsky.com, berikut beberapa manfaat kuning telur untuk kesehatan:

1. Mencegah Pembekuan Darah

Sejauh ini Anda mungkin hanya mendengar bahwa kuning telur mengandung kolesterol tinggi.

Oleh karena itu, kuning telur tidak menyehatkan jantung.

Namun, protein yang ada di bagian kuning telur dipercaya dapat menunda pembentukan gumpalan darah.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Bagian kuning telur sangat baik untuk mata.

Terutama untuk anak-anak yang sedang tumbuh, kuning telur membantu mata berfungsi secara baik.

Selain itu, kuning telur juga dapat meningkatkan penglihatan.

3. Kuning Telur Dapat Menghentikan Degenerasi Otot

Satu diantara manfaat kesehatan utama dari kuning telur adalah menghentikan degenerasi otot.

Nutrisi yang ada dalam kuning telur membantu otot-otot untuk rileks dan berkontraksi.

3. Anti-inflamasi

Kuning telur memiliki kolin, zat yang mengandung anti-inflamasi.

Oleh karena itu, orang yang menderita sakit atau penyakit radang seperti osteoporosis atau radang sendi, dapat mengonsumsi kuning telur untuk meredakan rasa sakitnya.

4. Sumber Vitamin B12

Kuning telur adalah sumber vitamin B12 yang paling terkenal.

Vitamin ini penting untuk berfungsinya sistem saraf.

5. Makanan Kaya Zat Besi

Kuning telur kaya zat besi sehingga sangat bagus untuk ibu hamil.

Wanita pada umumnya punya kecenderungan memiliki jumlah hemoglobin yang rendah.

Jadi, mengonsumsi satu kuning telur mentah sehari bisa membantu meningkatkan hemoglobin.

6. Sumber Vitamin K

Kuning telur sehat untuk dikonsumsi karena merupakan sumber vitamin K yang sangat baik.

Vitamin ini baik untuk tulang dan juga membantu mencegah osteoporosis.

7. Meningkatkan Fungsi Otak

Karena mengandung kolin, mengonsumsinya kuning telur bisa meningkatkan kesehatan otak dan fungsinya.

Kolin telah terbukti sangat penting untuk membantu mencegah depresi dan Alzheimer.

8. Mencegah Kanker

Kuning telur merupakan sumber Vitamin D.

Selain itu, kuning telur juga memiliki kandungan selenium yang baik.

Sehingga dipercaya dapat membantu mencegah kanker payudara dan usus besar.

9. Mencegah Stroke

Kuning telur bermanfaat untuk otak dan sel darah merah dalam tubuh.

Kuning telur meningkatkan sel darah merah dan kadar oksigen dalam tubuh sehingga mencegah stroke. (Tribunkaltim)

Ditandai dengan nyeri hebat pada sendi ini pada saat pagi hari, terutama saat baru bangun tidur atau malam hari menjelang tidur.

Penggunaan obat chemical disadari mempunyai banyak efek samping, sehingga kemudian masyarakat kembali menggnakan terapi herbal dalam mengobati asam urat.

Salah satunya adalah Sidaguri (Sida rhombifolia L.).

Sidaguri dipercaya masyarakat secara tradisional untuk mengatasi penyakit gout dan sebagai anti-inflamasi.

Manfaat

Salah satu publikasi Journal of Biological Sciences pada 2009 menyebutkan bahwa flavonoida dari ekstrak herba Sida rhombifolia L. mampu menghambat kadar asam urat darah hingga 55 persen.

Menurut Prof Dyah Iswantini dari IPB bahkan menyebutkan dengan penambahan seledri dan tempuyung, kemampuan sidaguri bisa sama seperti allopurinol yang bisa menghambat enzim xanthin oksidase.

Selain digunakan untuk terapi asam urat, tumbuhan ini juga dipercaya untuk membantu meredakan flu, demam, radang, disentri, sakit perut, kencing batu, bisul, radang kulit, dan eksim.

Khusus untuk akarnya, digunakan untuk mengatasi influenza, asma, disentri, susah buang air dan rematik.

Menurut Sastika dan Mulyani (2012) menyebutkan, ekstrak metanol dan etanol daun Sidaguri dengan konsentrasi 6% mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Klebsiela pneumouniae.

Klebsiella pneumoniae ini merupakan bakteri penyebab penyakit paru-paru.

Infeksi K. pneumonia akan memberikan penampakan pembengkakan paru-paru sehingga lobus kiri dan kanan paru-paru menjadi tidak sama, demam (panas-dingin), batuk-batuk (bronkhitis), penebalan dinding mukosa dan dahak berdarah.

Pemanfaatan sidaguri dilakukan dengan memanfaatkan batang dan akarnya sebanyak 100 gram.

Setelah dicuci dengan air bersih, kemudian direbus dengan air bersih kira-kira satu liter.

Sisakan sampai setengahnya, kemudian angkat dan dinginkan.

Minum air rebusan tersebut tiap pagi dan sore. Tambahkan sedikit gula batu untuk menghilangkan rasa langu.

Morfologi

Termasuk herba berupa semak kecil yang umurnya singkat.

Tingginya bisa mencapai 2 hingga 3 meter dengan daun berwarna hijau yang panjangnya dapat mencapai 15-85 mm dan lebar 3-40mm.

Daun tunggal dengan duduk daun berseling. Daun berbentuk bulat telur dengan tepi bergerigi. Bunganya dengan kelopak menyerupai cangkir yang berwarna kuning hingga orange pucat.

Bunga tumbuh di ketiak daun. Buahnya bulat agak pipih dengan warna hijau hingga coklat tua.

Kandungan

Ekstraksi tumbuhan Sidaguri menghasilkan antara lain alkaloid, hipoparin, flavonoid, triterpenoid, sterol, gula, vassisinol, vassisinon, betain, dan fenilalanin Sidaguri juga mengandung efedrin, kalsium oksalat, tannin, saponin, fenol, dan minyak atsiri (Sastika dan Mulyani, 2012).

Ekologi

Sidaguri dapat tumbuh dengan baik secara liar.

Tumbuh di tepi jalan, halaman berumput, hutan, ladang, dan tempat-tempat dengan sinar matahari cerah atau sedikit terlindung.

Tumbuh mulai dari ketinggian 5 - 1.450 mdpl.

Sebaran

Tanaman ini tersebar pada daerah tropis di seluruh dunia. Di Wilayah Kesatuan Pengelolaan Hutan Konservasi Pati Barat tersebar di keempat kawasan Cagar Alamnya yaitu Cagar Alam (CA) Keling Iabc, CA Keling II/III, CA Kembang dan CA Gunung Celering. Semua Cagar Alam tersebut terletak di Kabupaten Jepara.