-->

Bang Arshad Food

It's

image
Assalamualaikum... Wr. Wb.

Bang Arshad Food

Layanan profesional penyedia jasa catering yang terpercaya dan telah membantu pelanggan dalam mengurus segala urusan acara besar maupun kecil.


Promo
Jumat Berkah

Paket Nasi Box dengan harga Khusus untuk bersedekah

Aneka Bumbu

Tersedia Bumbu Aromatic Kebuli, Mandhi, Briyani, Kabsah

Reseller

Bang Arshad Membuka peluang usaha untuk menjadi Reseller dan Dropshiper

Kemitraan

Bang Arshad siap menjadi Mitra untuk usaha anda


Menu
Arabian Taste

Aromatic Nasi Kebuli, Briyani, Mandhi, Kabsah, dan Bukhori

Indonesian Food

Menerima pesanan masakan khas nusantara

Bumbu

Tersedia Bumbu dan paket instan nasi Kebuli, Briyani, Mandhi, Kabsah, dan Bukhori

Snacks

Aneka Jajanan dan makanan ringan siap dinikmati kapanpun dan dimanapun

P-IRT

Certified

5.7k Peoples

Happy Customers

Event

CFD Jakarta Senayan,
Minggu Ceria Taman Mini Indonesia Indah

5857

Photos Made

WHAT CAN I DO

Online

Bang Arshad Goes to Online - Sekarang sudah bisa pesan secara online melalui ecommerce, Sosmed, dan Whatsapp

On Call

(+62) 8190 5555 777

Premium Quality

Bang Arshad sangat menjaga produk tetap higienis dan selalu fresh

Ontime

Kami antar tepat waktu sesuai perjanjian pesanan

Gallery

Kunjungi IG kami @kebuli_bangarshad

Ulasan Customer

5 Stars on google page Kebuli Bang Arshad

SOME OF WORK
Showing posts with label Kue. Show all posts
Showing posts with label Kue. Show all posts

Resep Membuat Kue Sus Enak Mantap Tidak Kempis

Sering terbayang dengan nikmatnya kue sus? Apalagi kini isian kue sus begitu beragam.

Jangan hanya membeli, guys. Kamu juga bisa membuatnya sendiri.

Kali ini kamu bisa membuat kue sus dengan isian fla susu.

Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Dapur Nana's, 4 Juni 2020.

Bahan-bahan:

Kulit

- 150 Gram terigu protein sedang (Segitiga Biru)
- 250 Ml air
- 100 Gram margarin (Blue Band)
- 4 Butir telur
- 1 Sendok teh gula pasir

Isian vla susu

- 500 Ml susu UHT full cream
- 100 Gram gula pasir
- 2 Butir kuning telur
- 50 Gram tepung maizena
- 30 Gram margarin
- 1/2 Sendok teh vanilla essens
- Garam secukupnya

Cara membuatnya:


Vla

Untuk membuat fla, siapkan panci. Masukkan maizena, gula pasir, vanila, setengah bagian susu cair. Aduk.

Masukkan kuning telur, aduk.

Tambahkan sisa susu cair. Aduk. Beri garam.

Masak vla dengan api kecil ambil terus diaduk.

Setelah meletup, berarti sudah matang. Matikan api.

Tambahkan margarin, aduk sebentar hingga mencair dan teraduk rata.

Tuang dalam mangkuk, dan tutup menggunakan plastik.

Plastik menempel pada bagian atas vla supaya tak berkulit. Sisihkan.

Kulit

Dalam panci tuang air, margarin, gula pasir. Aduk sampai mendidih.

Matikan api. Masukkan terigu. Aduk cepat supaya tidak menggumpal.

Setelah teraduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, hingga adonan kalis.

Jika sudah agak dingin masukkan telur satu persatu. Aduk dengan mixer atau manual, pastikan tercampur rata.

Tuang kulit dalam wadah dan diamkan suupaya agak dingin.

Masukkan adonan dalam piping bag, di ujungnya tambahkan spuit.

Di atas loyang yang dialasi baking paper, keluarkan adonan dari piping bag. Ukuran sesuai selera.

Panaskan oven suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit.

Oven kulit selama 20 menit.

Setelah 20 menit turunkan suhu 180 derajat Celsius. Panggang lagi selama 20 menit, atau hingga buih pada kulit sudah hilang.

Dengan begitu kulit tak akan menjadi kempis saat dikeluarkan dari oven.

Jika telah berwarna kecokelatan, kulit sus bisa dikeluarkan

Untuk pemanggangan kedua, juga awali dengan memanaskan oven di suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit lebih dulu.

Kulit sus yang telah selesai dioven, belah dua tapi jangan sampai putus.

Kemudian isi bagian berongga kulit sus dengan vla.

Kini kue sukses yang nikmat banget siap disantap.

Resep Bolu Kukus Sederhana dan Mudah Dibuat Dari Rumah

Ada banyak sekali resep bolu kukus yang bahannya sederhana dan mudah didapat serta mudah dibuat di rumah. Selama mendukung aktivitas di rumah saja, berikut ini beberapa resep bolu kukus sederhana dan enak selama di rumah saja.


Resep Bolu Kukus Santan Sederhana


Bahan-bahan:

- 150 ml santan cair (bisa diganti dengan susu)

- 10 sdm tepung terigu

- 10 sdm gula pasir

- 3 butir telur suhu udara (diamkan hingga tidak dingin jika sudah masuk kulkas)

- 1 sdm sp/ovalet

- 1 sdt vanili bubuk

- 1 sdm mentega cair

- Sukade dan kertas cupcake secukupnya


Cara Membuat:


Kocok telur, gula dan SP/ovalet dengan mixer hingga mengembang putih selama kurang lebih 15 menit atau hingga lembut dan kaku.


Masukkan sedikit demi sedikit tepung, santan, mentega dan vanili. Aduk rata dengan spatula, tidak perlu terlalu lama mengaduknya.


Baca Juga:


Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar airnya tidak menetes. Siapkan cetakan roti kukus.


Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kertas roti, hias dengan sukade di atasnya. Kukus bolu selama 15 menit atau hingga matang mengembang.


Bolu kukus santan sederhana siap dinikmati.


Resep Bolu Kukus Tape Sederhana


Bahan-bahan:

- 200 gr tape, buang seratny

- 100 gr gula pasi

- 100 gr tepung terig

- 70 gr margarin, lelehka

- 20 ml minyak sayu

- 2 butir telur aya

- 1 sdm kental mani

- 1 sdt baking powde


Cara Membuat:

Campurkan telur dan gula dalam wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, setelah tercampur, naikkan kecepatan dan kocok cukup sampai mengembang putih namun tidak sampai kaku berjejak


Haluskan atau hancurkan tape, campurkan dengan kental manis


Masukkan tape ke dalam adonan telur, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil


Campurkan terigu dengan baking powder. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan basah hingga tercampur rata


Masukkan margarin leleh ke dalamnya, aduk rata


Siapkan loyang, oles dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam loyang


Panaskan kukusan hingga mendidih, lapisi tutupnya dengan kain agar airnya tidak menetes ke bolu


Masukkkan adonan dan kukus kurang lebih selama 25-30 menit


Jika sudah matang, angkat bolu kukus tape dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan sajikan


Resep Bolu Kukus Pisang Sederhana dan Mudah


Bahan:

- 3 buah pisang ambo

- 6 sdm gula pasi

- 7 sdm tepung terig

- 7 sdm kental manis puti

- 4 sdm mentega, lelehka

- 1 butir telur aya

- 1 sdt baking powde

- 1/2 sdt S


Cara membuat:

Hancurkan pisang dengan garpu hingga hancur


Dalam wadah lain, kocok telur, sp dan gula pasir hingga berbuih putih


Masukkan pisang dan baking powder, aduk rata


Masukkan tepung sedikit demi sedikit smabil tetap diaduk hingga tidak ada yang bergerindil



Tuang mentega leleh dan kental manis, aduk rata lagi


Siapkan kukusan, masak hingga airnya panas. Ikat tutupnya dengan kain lap


Siapkan loyang, oles merata dengan minyak atau mentega. Tuang adonan dan ratakan


Masukkan ke dalam kukusan dan masak kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang


Tes dengan tusuk lidi, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti sudah matang


Angkat loyang dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong. Siap dinikmati


Resep Bolu Kukus Cokelat Sederhana


Bahan-bahan:

- 5 sdm tepung terigu

- 5 sdm gula pasir

- 5 sdm coklat bubuk

- 5 sdm margarin, lelehkan

- 2 butir telur

- 1 sdm susu bubuk coklat

- 1 sdm kental manis coklat

- 1/2 sdt baking powder


Cara Membuat:

Campurkan telur dan gula pasir. Kocok hingga berbusa dan gula larut.


Di mangkuk berbeda, campurkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan baking powder. Aduk rata. Masukkan margarin dan kental manis, aduk rata lagi.


Tuangkan adonan telur dan gula ke dalam tepung, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil dan lembut.


Panaskan kukusan, jangan lupa melapisi tutup dengan kain lap agar tetesan air tidak mengenai brownies.


Siapkan loyang dan oles merata dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.


Masukkan ke dalam kukusan. Masak hingga 25 menit atau tes dengan tusuk lidi. Jika adonan sudah tidak menempel, berarti sudah matang. Angkat.


Resep Bolu Kukus Pandan Sederhana


Bahan-Bahan:

- 250 gram tepung terig

- 200 ml santan kelap

- 250 gram gula pasi

- 2 butir telur aya

- 1 sdt S

- 1 sdt pasta panda


Cara Membuat:

Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit


Tambahkan susu. Lalu kocok dengan mixer sebentar


Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer hingga tercampur rata


Panaskan kukusan


Siapkan loyang sudah diolesi sedikit minyak. Tuang adonan ke loyang


Kukus bolu selama kurang lebih 45 menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Sajikan


Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Sederhana


Bahan-Bahan:

- 125 gram tepung terigu

- 125 gram tepung ketan hitam

- 2 butir telur ayam

- 250 gram gula pasir

- 200 ml air soda

- 1 sdt SP

- 1 sdt vanili bubuk


Cara Membuat:

Campur semua bahan.


Kocok dengan mixer selama kurang lebih 20 menit.


Panaskan kukusan. Lapisi tutup panci dengan dibungkus lap atau kain bersih.


Siapkan cetakan yang sudah dialasi kertas kue.


Tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan.


Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar.


Bolu kukus ketan hitam mekar bisa langsung dinikmati.


Resep Bolu Kukus Gula Merah Atau Karamel Sederhana


Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 250 gram gula merah

- 250 ml air

- 100 ml minyak goreng

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt baking soda

- 1/4 sdt garam

- 2 lembar daun pandan


Cara Membuat:

Iris tipis gula merah. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan biarkan dingin.


Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan gula cair, aduk hingga merata dan tidak menggumpal menggunakan whisk.


Jika sudah lembut, tuang minyak, aduk rata lagi.


Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, lapisi dengan kertas roti. Tuang secukupnya setengah saja pada cetakan.


Setelah kukusan panas, tata di dalam kukusan, beri jarak. Kukus selama 10-15 menit.


Lapisi tutup kukusan agar uapnya tidak menetes. Angkat setelah matang merekah.


Nikmati bolu kukus gula merah selagi hangat.


Itu dia sekian resep bolu kukus sederhana enak dan mudah dibuat selama di rumah.

More Info or Order

Contact Us
Bang Arshad
+62 8190 5555 777
Jakarta, Indonesia