Buah salak memiliki rasa asam dan manis. Salak pondoh adalah jenis varietas dari salak yang populer.
Buah salak memiliki berbagai kandungan gizi dan nutrisi. Misalnya mengandung 3,9 mg zat besi, 0,2 mg vitamin B2, 8,4 mg vitamin C, 12,1 g karbohidrat dan lainnya.
Selain itu, jangan remehkan buah salak dan kulitnya, karena mereka bisa mengatasi beberapa penyakit.
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthbenefitstimes.
Obat Mata
Buah salak dinilai cukup bermanfaat sebagai obat mata. Menurut penelitian para ahli kesehatan, buah salak mengandung betakaroten yang baik untuk mata.
Bagi Anda yang ingin menjaga mata tetap sehat, tetapi jenuh karena harus terus menerus mengonsumsi jus wortel, kini kamu memiliki pilihan lain yaitu menukar jus wortel dengan jus salak.
Ada beberapa manfaat konsumsi buah salak untuk kesehatan dan salah satunya adalah menjaga kesehatan kardiovaskular.
Jadi, memasukkan buah salak dalam diet rutin Anda adalah salah satu metode terbaik untuk mendapatkan jumlah beta karoten yang dibutuhkan.
Baik untuk Perut
Salak merupakan salah satu buah yang padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan beta-karoten.
Karena nutrisi tersebut, salak memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Tanin bersifat anti diare, sehingga salak membantu menyembuhkan diare.
Selain itu salak mengobati gangguan pencernaan pada lambung.
Lebih baik mengonsumsi salak beserta kulit arinya, yang bisa mencegah sembelit.
Bikin Ingatan Makin Kuat
Karena nilai gizinya yang lebih tinggi, salak disebut sebagai 'buah memori'.
Jumlah potasium dan pektin yang tinggi dalam salak membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan daya ingat.
Mengontrol Kadar Gula Darah
Kulit buah salak saat dibuat menjadi teh membantu regenerasi sel di pankreas yang membantu mengendalikan diabetes.
Selain itu, kulit salak juga mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes.
Oleh karena itu sering menggunakan buah salak dalam diet Anda cukup bermanfaat untuk menurunkan kadar glukosa darah.
Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Salak terdiri dari kandungan potasium yang baik yang membuat jantung sehat.
Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi menjaga sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan membantu dalam pengaturan air di dalam tubuh.
Menyembuhkan Rabun Jauh
Penglihatan yang tajam tidak bisa dikoreksi hanya dengan menggunakan manfaat vitamin A.
Vitamin A hanya meningkatkan ketajaman melihat terang dan gelap (rabun senja).
Gangguan rabun jauh bukanlah masalah pada retina mata, tetapi sumbunya memendek, sehingga obat-obatan juga digunakan.
Seperti penggunaan kacamata bisa karena banyak dilakukan, sehingga kacamata dianggap narkoba tentunya.
Selain itu sering mengonsumsi makanan kaya vitamin juga cukup bermanfaat untuk mengatasi masalah ini.
Tingkatkan Kesehatan Tubuh Secara Keseluruhan
Seperti disebutkan sebelumnya, salak adalah salah satu buah yang membantu dalam meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Profil nutrisinya yang kaya yang terdiri dari vitamin dan mineral penting membantu menjaga fungsi tubuh yang tepat.
Antioksidan membantu dalam memerangi kerusakan sel dan jaringan serta mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya.
Konsumsi salak secara teratur dalam diet Anda membantu mengurangi risiko pembentukan wasir.
Baik untuk Ibu Hamil
Wanita hamil harus memilih makanan yang baik untuknya dan juga bayinya di masa depan, jadi makanan sehat harus menjadi prioritas.
Konsumsi salak baik untuk ibu hamil muda yang mengalami morning sickness.
Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi salak, makanan kaya protein dalam jumlah seimbang seperti kacang-kacangan harus sering dikonsumsi.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Karena kandungan serat dan antioksidan yang tinggi, salak adalah makanan yang banyak dicari untuk diet manajemen berat badan.
Karena salak terdiri dari kalsium dan karbohidrat, salak memberikan energi dan stamina yang diperlukan untuk tubuh saat diet.
Teh salak adalah zat luar biasa yang bermanfaat dalam mengurangi berat badan. (Jpnn)
0 Comments