-->

Bang Arshad Food

It's

image
Assalamualaikum... Wr. Wb.

Bang Arshad Food

Layanan profesional penyedia jasa catering yang terpercaya dan telah membantu pelanggan dalam mengurus segala urusan acara besar maupun kecil.


Promo
Jumat Berkah

Paket Nasi Box dengan harga Khusus untuk bersedekah

Aneka Bumbu

Tersedia Bumbu Aromatic Kebuli, Mandhi, Briyani, Kabsah

Reseller

Bang Arshad Membuka peluang usaha untuk menjadi Reseller dan Dropshiper

Kemitraan

Bang Arshad siap menjadi Mitra untuk usaha anda


Menu
Arabian Taste

Aromatic Nasi Kebuli, Briyani, Mandhi, Kabsah, dan Bukhori

Indonesian Food

Menerima pesanan masakan khas nusantara

Bumbu

Tersedia Bumbu dan paket instan nasi Kebuli, Briyani, Mandhi, Kabsah, dan Bukhori

Snacks

Aneka Jajanan dan makanan ringan siap dinikmati kapanpun dan dimanapun

P-IRT

Certified

5.7k Peoples

Happy Customers

Event

CFD Jakarta Senayan,
Minggu Ceria Taman Mini Indonesia Indah

5857

Photos Made

WHAT CAN I DO

Online

Bang Arshad Goes to Online - Sekarang sudah bisa pesan secara online melalui ecommerce, Sosmed, dan Whatsapp

On Call

(+62) 8190 5555 777

Premium Quality

Bang Arshad sangat menjaga produk tetap higienis dan selalu fresh

Ontime

Kami antar tepat waktu sesuai perjanjian pesanan

Gallery

Kunjungi IG kami @kebuli_bangarshad

Ulasan Customer

5 Stars on google page Kebuli Bang Arshad

SOME OF WORK

Cara Menambah Nafsu Makan Bagi Yang Ingin Cepat Gemuk

Kehilangan nafsu makan bisa berdampak serius bagi kesehatan, terutama jika Anda mengalami kekurangan berat badan. Untuk mengatasi masalah ini, Anda bisa menambah nafsu makan dengan mulai memilih asupan makanan dan mengatur pola makan sehari-hari.

Kehilangan nafsu makan bisa disebabkan oleh berbagai faktor, misalnya cemas, depresi, atau efek samping penggunaan obat tertentu. Jika Anda terus-menerus kehilangan nafsu makan, hingga berat badan selalu kurang dari ideal dan tak kunjung naik, kepercayaan diri Anda dapat menurun serta risiko gangguan kesehatan akan meningkat.

Perhatikan Pola Makan Sehari-hari
Salah satu cara untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan berat badan adalah memperhatikan pola makan sehari-hari. Di bawah ini adalah beberapa hal yang harus diperhatikan dalam mengatur pola makan sehari-hari:

Jangan pernah tinggalkan sarapan

Sarapan dengan menu yang sehat bisa membantu meningkatkan nafsu makan dan berat badan. Sarapan bisa memicu efek termogenesis di dalam tubuh, sehingga Anda bisa membakar lebih banyak kalori dalam sehari. Semakin banyak kalori yang terbakar, semakin besar pula nafsu makan Anda.

Siapkan makanan kesukaan

Nafsu makan akan lebih mudah timbul jika ada makanan yang Anda sukai. Untuk itu, selalu siapkan makanan kesukaan Anda, sehingga tidak ada alasan untuk menunda atau melewatkan waktu makan.

Makan porsi kecil dengan lebih sering

Makan tiga kali sehari dengan porsi besar, seringkali membuat nafsu makan Anda berkurang. Pada kondisi ini, Anda merasa perut menjadi cepat penuh dan nafsu makan menurun. Untuk menambah nafsu makan, cobalah untuk lebih sering makan, misalnya 4-6 kali sehari, tetapi dalam porsi yang sedikit.


Memilih camilan yang sehat

Camilan bisa menjadi solusi untuk meningkatkan nafsu makan. Pilih camilan sehat yang mengandung karbohidrat dan lemak yang sehat, seperti pisang, avokad, dan kacang-kacangan. Tempatkan camilan sehat ini di dalam mangkuk kecil yang mudah dijangkau agar Anda terdorong untuk makan camilan.

Hindari terlalu banyak serat

Dalam memproses makanan yang kaya serat seperti sayuran, buah, atau gandum, tubuh membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan ketika mencerna makanan lain. Ketika mengonsumsi makanan berserat, Anda akan merasa kenyang lebih lama, sehingga cenderung tidak ingin makan lagi.

Hal-hal Pendukung yang Dapat Menambah Nafsu Makan

Selain beberapa hal di atas, Anda bisa menambah nafsu makan dengan memperhatikan hal pendukung selain makanan yang dikonsumsi:

Ciptakan suasana yang menyenangkan

Ciptakan suasana yang menyenangkan, misalnya makan sambil mendengarkan musik, menonton acara kesukaan di TV, menyalakan lilin aromaterapi di atas meja, atau mengobrol dengan teman. Yang penting, hindari topik pembicaraan yang justru akan membuat stres. Sebab, ada kemungkinan turunnya nafsu makan Anda disebabkan oleh stres atau cemas karena adanya masalah.

Jangan lupa penuhi kebutuhan cairan

Minumlah segelas air putih satu jam sebelum dan sesudah makan untuk membantu pencernaan dan mencegah perut terlalu kenyang. Hindari minum terlalu banyak air sebelum makan karena efeknya akan memberikan rasa kenyang yang palsu dan menurunkan nafsu makan. Kebutuhan cairan juga dapat dipenuhi dengan minum susu atau teh untuk merangsang nafsu makan.

Lakukan aktivitas olahraga ringan

Olahraga akan merangsang nafsu makan Anda. Pada saat berolahraga, kalori yang terdapat di dalam tubuh akan terbakar. Setelah olahraga, tubuh memerlukan energi lagi, sehingga Anda akan merasa lapar.

Ubahlah gaya hidup dan pola makan Anda seperti di atas untuk menambah nafsu makan, sehingga Anda dapat mencapai berat badan ideal. Jika perlu, konsultasi ke dokter untuk mengetahui cara menambah nafsu makan yang sesuai kondisi Anda. (dr. Allert Benedicto Leuan Noya)

Referensi:

Manfaat Kapulaga Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat kapulaga sudah terkenal dalam dunia kuliner. Namun, selain bisa digunakan sebagai bumbu masakan, kapulaga juga dipercaya mampu mengobati beberapa masalah kesehatan tertentu. Apa sajakah?

Kapulaga adalah jenis rempah asal India yang memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Rempah ini sering digunakan sebagai penguat rasa dan aroma masakan.

Kapulaga mengandung banyak mineral di dalamnya, antara lain mangan, kalsium, dan kalium. Tidak hanya dalam bentuk biji-bijian, kapulaga juga dapat dimanfaatkan dalam bentuk bubuk, minyak esensial, bahkan suplemen herbal.

Berbagai Manfaat Kapulaga

Berikut ini adalah beberapa manfaat kapulaga bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui:

Menurunkan tekanan darah

Kapulaga sudah lama dikenal sebagai salah satu obat herbal bagi penderita hipertensi. Penelitian menemukan bahwa kapulaga kaya akan senyawa antioksidan yang memiliki khasiat menurunkan tekanan darah. Selain itu, peneliti juga menduga rempah ini memiliki efek diuretik seperti obat penurun tekanan darah.

Mencegah penyakit kronis

Antioksidan dalam kapulaga bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Tak hanya itu, kapulaga juga memiliki senyawa antiinflamasi yang dapat melawan peradangan. Kedua kandungan ini bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis jika dikonsumsi secara teratur.

Mengatasi masalah pencernaan

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa ekstrak kapulaga yang dicampur dengan herbal lain dinilai dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, mulai dari dispepsia, mual dan muntah, hingga tukak lambung. Namun, manfaat ini perlu dibuktikan dengan penelitian lebih lanjut.

Mengobati infeksi bakteri

Sebuah studi menunjukkan bahwa minyak asiri dan ekstrak kapulaga mengandung senyawa yang dapat melawan beberapa jenis bakteri, seperti E. coli, Staphylococcus, Salmonella, dan Campylobacter.

Akan tetapi, studi ini hanya dilakukan di tabung reaksi dan bukan pada manusia. Oleh karena itu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui keefektifan kapulaga sebagai antibakteri pada manusia.

Mencegah bau mulut dan gigi berlubang

Mengunyah kapulaga dapat menghilangkan bau mulut dan membuat napas Anda segar. Hal ini diduga berkat senyawa antibakteri di dalamnya. Selain menyegarkan napas, kapulaga juga diduga efektif untuk mencegah gigi berlubang.

Melawan sel kanker

Senyawa dalam kapulaga diduga dapat mengaktifkan enzim dan sel imun yang berguna untuk melawan sel kanker. Sejauh ini, percobaan memang baru dilakukan pada hewan atau tabung reaksi, tetapi hasil yang ditunjukkan meyakinkan.

Selain yang telah disebut di atas, masih ada beberapa manfaat kapulaga lainnya bagi kesehatan. Kapulaga juga dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan, menurunkan kadar gula darah, dan mengurangi risiko perlemakan hati.

Meski masih diperlukan banyak penelitian lebih lanjut untuk mengungkap manfaat kapulaga, sekarang kita tahu bahwa rempah yang beraroma sedap ini memiliki banyak potensi baik untuk kesehatan. Jadi, tidak ada salahnya jika Anda mulai melibatkan kapulaga dalam mengolah menu makanan Anda sehari-hari.

Namun, bila Anda ingin mengambil manfaat kapulaga dari suplemen untuk mengobati penyakit tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter untuk mendapat saran terkait efektivitas dan keamanannya terhadap kondisi Anda. (dr. Meva Nareza)

Nasi Kebuli Bang Arshad

Siapa yang tidak tahu dengan Nasi Kebuli Bang Arshad, dalam membuat menu yang satu ini menggunakan rempah-rempah asli Indonesia yang diracik secara khusus dari resep warisan turun menurun.


Salah satu rempah yang terkandung di dalamnya adalah Kapulaga, sudah diyakini daru dulu oleh para dokter dan para ahli gizi dapat menyehatkan tubuh, menjaga imunitas dan paling utama adalah aromanya yang sangat khas apabila digunakan dalam suatu resep makanan akan memiliki aroma yang sangat menggoda, membuat siapa saja tidak sabar ingin segera mencicipinya.



Referensi: 


Ini Dia Manfaat Buah Kedondong Bagi Kesehatan Tubuh

Di balik rasa asamnya yang khas, manfaat kedondong bagi kesehatan ternyata tidaklah sedikit. Buah yang umum dikonsumsi sebagai lalapan, rujak, dan campuran es buah ini mengandung beragam nutrisi yang dapat menyehatkan tubuh.

Kedondong merupakan buah tropis yang banyak tumbuh di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Di Indonesia sendiri, buah kedondong mudah ditemukan dan sering kali dikonsumsi sebagai bagian dari menu makan sehari-hari.

Kandungan Nutrisi Kedondong

Dalam 100 g buah kedondong, terkandung sekitar 40 kalori dan beragam nutrisi berikut:

- 1 g protein dan serat1

- 2 g karbohidrat

- 0,1 g lemak

- 230 IU vitamin A

- 30 mg vitamin C

- 2,8 mg zat besi

- 15 mg kalsium

- 65 mg fosfor


Tak hanya beragam kandungan di atas, kedondong juga mengandung vitamin B serta antioksidan flavonoid dan polifenol. Selain itu, buah kedondong juga mengandung senyawa yang bersifat antibakteri dan antikanker.


Manfaat Kendondong bagi Kesehatan Tubuh


Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, kedondong dapat memberikan beragam manfaat bagi kesehatan, di antaranya:


Meningkatkan imunitas tubuh


Kedondong merupakan salah satu pilihan buah yang baik dikonsumsi untuk memperkuat imunitas atau daya tahan tubuh. Ini dikarenakan buah kedondong merupakan sumber antioksidan, vitamin C, dan vitamin A.


Ketiga zat tersebut diketahui berperan penting dalam memelihara kesehatan dan fungsi sel darah putih yang berperan sebagai penunjang daya tahan tubuh.


Menurunkan risiko penyakit jantung


Kandungan serat pada buah kedondong diketahui bermanfaat untuk mengurangi kolesterol dan trigliserida dalam darah.


Tak hanya itu, kandungan vitamin C dan antioksidan dalam buah ini juga dapat mengurangi peradangan dan mencegah aterosklerosis, yaitu penyumbatan di pembuluh darah, yang bisa memicu penyakit jantung.


Menjaga kesehatan mata


Kedondong kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, baik anak-anak maupun orang dewasa. Dengan tercukupinya asupan vitamin A, risiko Anda terkena gangguan penglihatan pun akan lebih rendah, misalnya rabun senja.


Baca Juga:


Selain itu, kedondong juga mengandung antioksidan yang dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.


Melancarkan pencernaan


Jika Anda mengalami kesulitan buang air besar, cobalah untuk mengonsumsi kedondong. Buah ini mengandung serat pangan yang dapat melancarkan pencernaan. Kedondong juga dapat memadatkan tinja sehingga mampu mencegah dan mengatasi sembelit.


Tak hanya itu, kandungan serat, antioksidan, serta beragam vitamin dan mineral di dalam buah kedondong juga dapat mencegah Anda dari berbagai gangguan pencernaan lainnya, seperti wasir dan divertikulitis.


Mencukupi kebutuhan serat tubuh juga diketahui berperan penting dalam menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.


Menjaga kesehatan kulit


Hampir semua orang ingin memiliki kulit yang sehat dan awet muda. Namun, paparan radikal bebas yang berasal dari sinar matahari, polusi, dan asap rokok, serta proses penuaan dapat menyebabkan kerusakan sel-sel kulit.


Nah, Anda dapat mencegah kerusakan kulit dengan cara mengonsumsi makanan bernutrisi. Salah satu makanan tersebut adalah buah kedondong.


Buah ini diketahui mengandung antioksidan yang baik untuk mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas, serta vitamin C yang berperan penting dalam pembentukan kolagen, yaitu protein yang berfungsi untuk menjaga kekuatan dan kelenturan alami kulit.


Menurunkan berat badan


Kedondong mengandung serat pangan yang tinggi. Makanan berserat tinggi akan dicerna lebih lambat di dalam tubuh sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Dengan demikian, Anda dapat lebih mudah mengatur porsi dan pola makan, sehingga berat badan Anda pun akan lebih terkontrol.


Jika Anda sedang menjalani program diet, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi lebih banyak makanan berserat, misalnya kedondong. Untuk memaksimalkan beragam manfaat kedondong di atas, Anda juga perlu melengkapinya dengan pola makan sehat yang terdiri dari makanan bergizi seimbang.


Apabila masih memiliki pertanyaan seputar manfaat kedondong, Anda dapat berkonsultasi ke dokter. Dokter juga dapat menentukan jumlah konsumsi kedondong yang tepat sesuai kondisi Anda. (dr. Kevin Adrian)

Referensi:


Wajib Tau Makanan Fungsional Beserta Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh

Dewasa ini, makanan fungsional semakin dikenal oleh masyarakat luas. Makanan fungsional atau yang disebut juga nutraceuticals adalah makanan yang berpotensi memberi manfaat kesehatan melampaui nilai gizi dasarnya. Simak artikel ini untuk penjelasan lengkapnya.

Makanan fungsional dikenal akan manfaatnya dalam mengoptimalkan kesehatan tubuh dan menurunkan risiko terserang penyakit. Konsep makanan fungsional ini berasal dari Jepang pada tahun 1980-an untuk meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup masyarakat di sana secara keseluruhan.

Jenis Makanan Fungsional

Terdapat dua jenis makanan fungsional, yakni makanan fungsional konvensional dan makanan fungsional modifikasi. Berikut adalah penjelasannya:

Makanan fungsional konvensional

Makanan fungsional konvensial adalah makanan utuh yang sudah mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan, dalam jumlah yang cukup.

Contoh makanan fungsional konvensional adalah:

- Buah-buahan, seperti kiwi, pir, apel, pisang, dan jeruk
- Sayur-sayuran, seperti brokoli, kembang kol, bayam, dan kangkung
- Kacang-kacangan, seperti almond, mete, pistachio, macadamia, dan kacang Brazil
- Biji-bijian, seperti biji labu, biji rami, dan biji chia
- Legume, seperti kacang hitam, buncis, dan lentil
- Biji-bijian utuh, seperti oat, barley, buckwheat, dan beras merah
- Makanan laut, seperti ikan salmon, ikan sarden, ikan teri, dan ikan makerel
- Makanan fermentasi, seperti tempe, kimchi, kefir, dan kombucha
- Rempah-rempah, seperti kunyit, kayu manis, jahe, dan cabai
- Minuman, seperti kopi, teh hijau, dan teh hitam

Makanan fungsional modifikasi

Makanan fungsional modifikasi adalah makanan yang telah diolah dan diperkaya dengan nutrisi tambahan, seperti vitamin, mineral, serat, atau probiotik, untuk menambah manfaat makanan tersebut bagi kesehatan.

Contoh makanan fungsional modifikasi adalah:

- Susu yang diperkaya dengan kalsium
- Yogurt yang diperkaya dengan vitamin D
- Jus kemasan yang diperkaya dengan vitamin C
- Susu almond, susu kacang mete, atau susu beras yang diperkaya dengan vitamin D dan kalsium
- Roti dan pasta yang diperkaya dengan zat besi
- Sereal dan granola yang diperkaya dengan vitamin B12

Beragam Manfaat Makanan Fungsional
Makanan fungsional terkenal dengan manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat makanan fungsional:

Mencegah kekurangan nutrisi

Seperti yang disebutkan sebelumnya, makanan fungsional mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dengan mengonsumsi makanan fungsional, Anda bisa mendapat nutrisi yang terkandung di dalamnya, sehingga terhindar dari kekurangan nutrisi yang pada akhirnya bisa menyebabkan penyakit.


Sebagai contoh, dengan memilih roti atau pasta yang diperkaya dengan zat besi dibandingkan dengan yang terbuat dari tepung terigu biasa, Anda bisa terhindar dari anemia defisiensi zat besi.

Melindungi diri dari penyakit

Selain mencegah kekurangan nutrisi, makanan fungsional juga bisa melindungi Anda dari berbagai penyakit.

Misalnya, kandungan antioksidan dalam makanan fungsional mampu menetralkan radikal bebas yang berpotensi merusak sel-sel dalam tubuh. Hal ini bisa menurunkan risiko Anda mengalami berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Mendorong pertumbuhan dan perkembangan anak

Tidak hanya bermanfaat bagi orang dewasa, kandungan nutrisi pada makanan fungsional juga baik untuk mendukung tumbuh kembang anak.

Misalnya, kandungan asam lemak omega-3 mampu meningkatkan perkembangan dan fungsi otak anak, lalu kandungan kalsium dan vitamin B12 dapat mendukung pertumbuhan tulang dan gigi anak.

Meski mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, konsumsi makanan fungsional juga harus disertai dengan gaya hidup yang sehat, seperti minum banyak air putih, rutin berolahraga, dan beristirahat yang cukup.

Jika Anda masih memiliki pertanyaan terkait konsumsi makanan fungsional atau jenis makanan apa saja yang baik untuk dikonsumsi sesuai kondisi kesehatan Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. (dr. Meva Nareza)

Referensi:

Makanan Penyubur Kandungan

Ada wanita yang cepat hamil padahal baru beberapa bulan menikah. Namun, ada pula wanita yang sudah bertahun-tahun menikah dan merencanakan kehamilan tapi tidak kunjung berbadan dua. Jika Anda termasuk wanita yang sulit hamil, coba ganti asupan Anda dengan mengonsumsi makanan penyubur kandungan.

Sebenarnya para ahli masih memperdebatkan kaitan antara makanan dengan kehamilan, karena nyatanya ada wanita yang bisa hamil walau tidak rutin mengonsumsi makanan penyubur kandungan. Tapi, sebagian ahli menganggap, pada sebagian wanita yang sulit hamil, ada kemungkinan asupan gizi yang lebih baik dapat membantu menyuburkan kandungan. Mereka mengatakan apa yang Anda makan turut memengaruhi tubuh Anda.

Berbagai Jenis Makanan yang Disarankan

Berikut jenis makanan yang mungkin bisa membantu menyuburkan kandungan Anda:

Daging

Anda bisa mengonsumsi daging sapi dan ayam rendah lemak. Selain mengandung banyak protein, daging tersebut kaya akan nutrisi yang baik untuk kandungan yaitu zat besi. Anda disarankan untuk tidak mengonsumsinya lebih dari tiga porsi tiap hari. Menurut penelitian, berlebihan mengonsumsi protein hewani justru bisa menurunkan kesuburan.

Tumbuh-tumbuhan berprotein

Jika Anda seorang vegetarian atau ingin mencari alternatif makanan berprotein lainnya, Anda bisa mengonsumsi kedelai (tempe atau tahu), kacang polong, atau kacang tanah. Selain lebih murah, makanan penyubur kandungan jenis ini juga lebih rendah lemak dan kalori ketimbang daging sehingga bobot tubuh bisa tetap terjaga. Menurut para ahli, mengonsumsi protein hewani dan nabati bisa meningkatkan kesuburan Anda.

Ikan

Zat yang baik untuk mengoptimalkan kinerja reproduksi Anda yaitu asam lemak omega-3. Zat tersebut bisa ditemukan pada ikan seperti salmon, tuna, sarden, dan ikan lele. Namun ada kekhawatiran ikan dapat terkontaminasi oleh merkuri, zat yang bisa berbahaya bagi kandungan.


Sebagai langkah aman, Anda disarankan untuk tidak mengonsumsinya lebih dari 340 gram dalam seminggu. Jika Anda masih khawatir atau tidak suka dengan ikan, Anda bisa mendapatkan manfaat omega-3 dari kacang almond, kenari, dan telur yang diperkaya omega-3 atau DHA.

Produk susu

Selain baik bagi kesehatan tulang, produk olahan susu seperti susu, keju, yoghurt, juga kemungkinan bagus sebagai makanan penyubur kandungan. Pilih produk yang rendah lemak atau bebas lemak. 

Karbohidrat kompleks

Mungkin selama ini karbohidrat yang Anda konsumsi hanya produk padi-padian yang telah disuling atau karbohidrat olahan seperti nasi putih dan roti tawar putih. 

Coba sekarang ganti dengan produk yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau roti tawar gandum atau sereal biji-bijian utuh. Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh memiliki nutrisi penting untuk kesuburan seperti vitamin B, antioksidan dan zat besi. Nutrisi tersebut telah hilang pada karbohidrat olahan.Lagipula ada penelitian yang mengatakan, mengonsumsi karbohidrat olahan bisa meningkatkan kadar gula darah dan insulin. Peningkatan tersebut bisa mengganggu hormon reproduksi dan mengacaukan siklus menstruasi. Padahal, kedua hal itu harus berjalan normal jika Anda ingin hamil. Namun sebaliknya jika Anda mengonsumsi karbohidrat kompleks.

Makanan mengandung zinc

Zat ini sangat penting jika Anda ingin hamil. Zinc bisa memperlancar siklus menstruasi dan meningkatkan produksi sel telur yang berkualitas. Sumber terbaik zinc bisa ditemukan pada tiram. Namun, jika Anda sulit mencarinya atau tidak menyukainya, Anda bisa mengambil manfaat zinc, walau dalam kadar lebih sedikit, pada telur, produk susu, biji-bijian utuh, daging sapi, dan ayam.

Ubi dan buah Zuriat

Manfaat ubi kaya akan vitamin yang baik untuk kesuburan. Walau belum pasti, menurut beberapa penelitian, kemungkinan ubi memiliki zat yang bisa merangsang ovulasi.

Begitu pula dengan buah zuriat. Walaupun belum terbukti secara ilmiah, buah yang banyak ditemukan di Timur Tengah ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan wanita karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Sebagai asupan tambahan, Anda bisa mengonsumsi vitamin khusus atau multivitamin untuk menutupi kekurangan nutrisi yang mungkin tidak bisa Anda dapatkan semuanya dari makanan penyubur kandungan saja. Konsultasikan hal ini kepada dokter kandungan agar Anda mendapatkan vitamin yang tepat.

Diharapkan dengan mengonsumsi makanan penyubur kandungan selama 3-2 bulan, kemungkinan bisa membantu menyuburkan kandungan Anda. Selama proses ini, sebaiknya hindari makanan yang menurunkan peluang untuk hamil, misalnya yang mengandung lemak jenuh, kafein, makanan mentah, dan produk susu sapi yang belum melalui proses pasteurisasi.

Walau belum terbukti ada makanan penyubur kandungan yang secara signifikan dapat meningkatkan kesuburan, tetapi pola makan ini tentunya dapat membuat Anda lebih sehat dan lebih siap untuk menyambut kehamilan Anda. Selain dengan makanan penyubur kandungan, Anda juga bisa mencoba beberapa posisi saat berhubungan agar cepat hamil. (dr. Allert Benedicto Leuan Noya)

Referensi:

Rasakan Manfaat Yang Luar Biasa Dari Air Rebusan Daun Singkong

Daun singkong ini juga kerap menjadi masakan yang enak yang bisa disantap dengan nasi hangat.

Meski sudah terkenal sebagai makanan yang lezat, siapa sangka kalau daun singkong menyimpan segudang manfaat bisa diambil airnya saja.

Tak banyak yang tahu air rebusan daun singkong ternyata sudah menjadi resep kesehatan orang terdahulu.

Isoflavon yang ada pada daun singkong menjadi kuncinya.

Karena isoflavon adalah salah satu jenis flavonoid.

Zat isoflavon ini tentunya sangat baik bagi kesehatan karena bisa mengobati stroke dengan cara menurunkan kadar kolesterol LDL yang merupakan kolesterol jahat penyebab stroke.

Selain manfaat di atas, daun singkong juga menyimpan berbagai jenis vitamin dan kandungan lainnya yang baik untuk tubuh.

Yang pertama, daun singkong memiliki vitamin dan mineral yang tinggi seperti, vitamin A dan B1, serat, karbohidrat, protein, asam amino, dan zat besi.

Selain itu, zat gizi makro yang terkandung dalam daun singkong adalah serat, karbohidrat, dan protein.

Asam amino esensial yang dikandung daun singkong di antaranya, valin, leusin, lisin, isoleusin, dan arganin.

Jadi memang sudah terbukti bahwa daun singkong bagus untuk tubuh.

Agar lebih bermanfaat untuk tubuh, Moms bisa mengonsumsi daun singkong dengan cara diambil air rebusannya.

Melansir dari Tribun Jatim, inilah manfaat air rebusan daun singkong:

Tingkatan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin dan mineral yang terkandung dalam air rebusan daun singkong memang dikhususkan untuk meningkatkan kekebalan tubuh Moms.

Membantu diet

Daun singkong punya kalori yang super rendah.

Belum lagi ada kandungan serat dan protein yang bikin pencernaan jadi lancar, tapi bikin perut juga tetap kenyang dalam jangka panjang.

Meningkatan energi

Tak perlu takut jadi lemas habis minum air rebusan daun singkong.

Karena nyatanya, air rebusan daun singkong bisa langsung meningkatkan energi tubuh kita secara drastis.

Antioksidan

Tubuh kita sangat membutuhkan antioksidan untuk menghalau penyakit, radikal bebas, dan pembuang racun dalam tubuh.


Dengan kata lain, dengan meminum air rebusan daun singkong yang penuh antioksidan, kita bisa terhindar dari beragam penyakit, kanker, hingga masalah kulit yang jadi momok zaman sekarang!

Penambah darah

Berkat kandungan zat besinya yang tinggi, yang berperan besar dalam pembentukan sel darah merah, rebusan air daun singkong bisa membantu kita menambah darah.

Cara membuat air rebusan daun singkong pun sangat mudah.

Cukup siapkan daun singkong dan 3 gelas air.

Kemudian, rebus air sampai matang.

Jika sudah matang, masukkan daun singkong.

Biarkan air mendidih terus hingga menyusut jadi 1 gelas lalu minum airnya di pagi hari saat perut kosong. (Nagita.id)

Manfaat Bawah Putih Tunggal, Penyakit Tumbang

Bawang putih tunggal atau dikenal dengan bawang lanang dikenal memiliki banyak khasiat. Sejumlah studi mengaitkan konsumsi bawang putih tunggal terhadap kesehatan.

Bawang jenis ini dijadikan bahan obat-obatan herbal. Hasilnya, tekanan darah, tingkat kolesterol, sistem kekebalan tubuh, sirkulasi darah dan penyakit jantung, semua mengarah ke tren positif. Berikut ini khasiat bawang putih tunggal.

Menurunkan tekanan darah dan kolesterol

Ekstrak bawang putih tunggal diduga mampu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.

Beberapa temuan penelitian mengungkapkan bahwa bawang putih tunggal dapat melebarkan pembuluh darah serta mengendurkan otot halus.

Bawang putih juga diduga mampu sedikit menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Itu bukan berarti bawang putih tunggal dapat menjadi obat hipertensi maupun kolesterol yang efektif karena masih memerlukan penelitian yang lebih luas.

Saluran Pencernaan

Tak hanya baik untuk jantung, manfaat bawang putih lainnya adalah untuk kesehatan saluran cerna.

Bawang putih tunggal mengandung zat allicin yang berfungsi sebagai antibiotik juga antijamur, dan antiparasit atau obat cacingan.

Penelitian menunjukkan bahwa manfaat bawang putih tunggal juga dapat digunakan untuk melawan infeksi bakteri H.pylori di lambung.

Mencegah kanker

Salah satu manfaat bawang putih tunggal yang sedang banyak diteliti adalah efeknya dalam melawan kanker.

Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih dapat menekan aktivitas sel kanker.


Berdasarkan temuan tersebut, bawang putih memiliki potensi sebagai sumber antikanker.

Studi lain menunjukkan pula bahwa mereka yang terbiasa mengonsumsi bawang putih berisiko lebih kecil untuk terkena kanker usus besar.

Jantung

Salah satu manfaat bawang putih yang disebutkan adalah baik untuk kesehatan jantung.

Dari suatu penelitian, ditemukan data bahwa pemberian suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih tunggal berpotensi memberikan efek perlindungan untuk kesehatan jantung.

Efek ini terlihat dari kemampuan bawang putih tunggal untuk menurunkan kolesterol, dan efek pengencer darah yang dapat membantu melancarkan sirkulasi darah. (Genpi.co)

Ubi Jalar Yang Kaya Manfaat Kesehatan Untuk Tubuh

Selain enak disantap, ubi jalar juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Makanan ini juga bisa meningkatkan imun tubuh. Jenis umbi-umbian ini, bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, dan dipanggang.

Dilansir dari Eat This, berikut manfaat ubi jalar bagi kesehatan sehingga layak dijadikan camilan sehat.

Pencernaan lebih baik

Cobalah tambahkan ubi jalar ke dalam pola makan karena menurut penelitian manfaat ubi jalar adalah meningkatkan bakteri baik di usus yang bisa mengatasi sembelit.

Mengurangi risiko kram otot saat olahraga

Jika sering mengalami kram setelah berolahraga, cobalah mengonsumsi ubi jalar sebelum olahraga. Menurut riset, ubi jalar memiliki kandungan kalium dua kali lebih banyak dari pisang dan membuat risiko terkena kram akibat kekurangan kalium berkurang.

Meningkatkan dan menjaga kesehatan mata

Manfaat lain ubi jalar adalah meningkatkan dan menjaga kesehatan mata sebab dalam ubi jalar terdapat kandungan beta-karoten. Faktanya, menurut penelitian yang dilakukan oleh American Academy of Ophthalmology, beta-karoten yang ditemukan dalam makanan seperti ubi jalar dikaitkan dengan tingkat penurunan penglihatan yang lebih rendah di antara individu dengan retinitis pigmentosa, yang dapat menyebabkan rabun senja dan kehilangan penglihatan tepi.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Di tengah pandemi virus corona, menjaga kekebalan tubuh sangat penting. Ubi jalar adalah makanan yang bisa meningkatkan dan menjaga sistem kekebalan tubuh. Ubi jalar sangat tinggi vitamin A dan vitamin C. Kedua vitamin ini bekerja di dalam tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan dan membantu melawan infeksi.

Melawan kolesterol

Manfaat lain ubi jalar juga bisa membantu melawan kolesterol yang ada di dalam tubuh. Konsumsi ubi jalar dengan teratur dapat membuat tubuh aman dari kolesterol. "Ubi jalar kaya serat, yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL," kata Diana Gariglio-Clelland, staf ahli diet di Next Luxury.


Kenyang lebih lama

Kebanyakan orang mungkin bingung, meskipun sudah makan masih saja lapar dan ingin makan lagi. Pola hidup seperti itu membuat sistem pencernaan menjadi kurang baik dan terjadi penumpukan makanan di dalam tubuh. Untuk menanggulangi hal itu, ubi jalar adalah solusi untuk mengatasi rasa lapar yang terus menerus.

"Ubi jalar adalah sumber karbohidrat dan serat larut yang luar biasa," kata Rachel Fine, pemilik To The Pointe Nutrition. "Serat larut membantu memperlambat pencernaan, yang tidak hanya mendorong pelepasan insulin dan leptin secara stabil tetapi juga lebih jauh meningkatkan perasaan kenyang selama makan, membantu mengatur porsi secara alami."

Khasiat Daun Binahong Untuk Kesehatan Tubuh

Daun binahong diketahui memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Namun, jarang yang mengetahui, bahkan masih asing dengan tanaman ini.

Binahong merupakan tumbuhan yang biasa merambat di tembok atau pagar. Daun ini memiliki banyak khasiat dalam menyembuhkan berbagai macam penyakit ringan maupun berat.

Secara internasional, daun ini dinamakan Heartleaf maderavine madevine karena bentuknya yang menyerupai tanda hati. Anda bisa menemukannya di beberapa negara seperti Korea Selatan, China, Madagaskar, dan Indonesia.

Daun ini sudah digunakan sebagai tanaman herbal sejak lama di seluruh dunia. Tiap bagian tanaman binahong bisa digunakan sebagai obat, tapi orang biasanya memanfaatkan daunnya.

Masyarakat meyakini bahwa daun binahong mengandung banyak hal yang baik untuk kesehatan.

Melansir dari DrHealthBenefits, kandungan daun binahong terdiri dari saponin, minyak atsiri, alkaloid, asam askorbat, antioksidan, asam oleanolic, mono poliksarida, polifenol, L-arabinosa, L-rhamnose, D-glukosa, D-Galaktose, Flavonoid dan Protein.

Itulah alasan mengapa daun binahong dipercaya sebagai obat herbal. Ada pula beberapa manfaat daun binahong yang telah dirangkum oleh Medcom.id.

Tingkatkan nafsu Makan

Manfaat kesehatan dari mengkonsumsi daun binahong adalah untuk meningkatkan nafsu makan. Rebus lima lembar daun binahong dalam dua gelas air. Anda harus meminumnya setidaknya sekali sehari maka Anda akan mendapatkan hasil yang baik.

Akan tetapi, perlu diketahui Anda tidak boleh mengonsumsi daun yang terlalu tua dan terlalu muda. Sebaiknya, pilih daun nomor empat dan tujuh secara berurutan dari atas.

Jangan simpan daun binahong di dalam lemari es atau dipanaskan kembali karena akan merusak senyawa tersebut.

Simpanlah di dalam drawer atau tempat bersuhu ruangan.

Dan yang terpenting, jangan terlalu banyak mengonsumsinya. Jika Anda berlebihan mengonsumsinya, itu akan merusak hati dan ginjal Anda. Jadi, tetaplah sehat dan selalu konsultasikan dengan dokter Anda.

Menyembuhkan penyakit paru-paru

Paru-paru merupakan salah satu organ tubuh yang memiliki tanggung jawab terhadap sistem pernapasan. Itulah mengapa sangat penting bagi Anda untuk melindungi paru-paru. Jika paru-paru Anda sakit, daun binahong bisa jadi solusi obat herbal.


Caranya, ambil 10 helai dan rebus hingga matang. Pastikan untuk mengonsumsinya setidaknya sekali sehari untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.

Menyembuhkan luka

Daun binahong mengandung minyak atsiri dan asam arkobat yang dapat membantu menyembuhkan luka. Caranya, Anda harus menumbuknya sampai halus lalu mengoleskannya ke luka Anda. Ini dapat membantu Anda menyembuhkan hampir setiap luka. Tapi, jika lukanya cukup parah, luka harus dibalut dengan perban setelah dioleskan daun binahong untuk melindungi luka dari bakteri.

Membantu menstruasi

Beberapa wanita merasa menderita ketika mengalami masa menstruasi. Ada banyak sekali ramuan yang dapat menjadi obat pereda sakit, salah satunya yang berbahan dasar daun binahong. Ambil tiga helai lalu rebus di dalam air hingga matang. Pastikan untuk mengonsumsinya setidaknya sekali sehari.

Pasca bedah

Daun binahong merupakan salah satu ramuan yang direkomendasikan bagi Anda yang ingin cepat sembuh setelah melalui operasi. Rebus 20 lembar daun binahong dalam 3 gelas air. Anda harus meminumnya minimal sekali sehari agar cepat sembuh.

Perawatan kulit

Manfaat kesehatan lain dari binahong adalah untuk merawat kulit. Daun binahong mengandung antioksidan yang dibutuhkan kulit agar tetap sehat dan mencegah penuaan. Tumbuk hingga halus dan oleskan pada wajah Anda. Ini akan membantu Anda merawat kulit dan bagi yang memiliki lesung pipit, ini akan membantu Anda menyembuhkannya.

Menyembuhkan wasir

Bagi yang menderita wasir, Anda dapat mengonsumsi daun binahong sebagai salah satu pilihan pengobatan Anda.

Resepnya, Anda harus mengambil minimal 16 lembar daun binahong untuk direbus.

Rebus dalam 3 gelas air dan tunggu hingga matang, hingga ramuannya hanya bisa memenuhi 1 gelas. Anda harus meminumnya setiap hari untuk mendapatkan hasil terbaik.

Menyembuhkan penyakit ginjal

Untuk mengatasi penyakit ginjal, Anda bisa mencoba mengonsumsi ramuan yang terbuat dari daun binahong. Ambil 10-15 lembar daun binahong dan rebus dalam 1 gelas air. Minumlah tiga kali sehari. Tapi, ingatlah bahwa ramuan ini hanya untuk rangsangan. Tetap saja, Anda perlu berkonsultasi ke dokter.

Meningkatkan tekanan darah

Anda dapat meningkatkan tekanan darah dengan mengonsumsi sesuatu yang mengandung mineral di dalamnya. Salah satunya adalah ramuan yang terbuat dari daun binahong. Ambil delapan buah dan rebus dalam dua gelas air. Pastikan untuk mengonsumsinya setidaknya sekali sehari.

Menyembuhkan sakit perut

Sakit perut dapat disebabkan oleh banyak faktor, salah satunya akibat waktu makan yang tidak disiplin. Saat Anda telat makan, itu dapat menyebabkan sakit perut karena sistem pencernaan Anda tidak bekerja tepat waktu.

Untuk mengobatinya, Anda bisa mencoba tanaman herbal. Salah satunya adalah daun binahong. Daun binahong banyak mengandung bahan bagus yang bisa menenangkan sakit perut.

Manfaat Kakao Untuk Kesehatan Tubuh

Kakao merupakan buah di mana cokelat berasal. Kakao murni atau yang sudah diolah menjadi cokelat hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari memperbaiki mood, menurunkan tekanan darah tinggi, bahkan mengurangi risiko penyakit jantung.

Biji yang ada pada buah kakao adalah bahan utama pembuat cokelat. Cokelat hitam (unsweetened dark chocolate) berasal dari biji kakao yang pada dasarnya terasa pahit. Cokelat hitam dibuat dengan cara memanggang biji kakao, kemudian menggilingnya hingga halus. Bubuk cokelat (cacao powder) dihasilkan dengan cara meremas lemak kakao dari cokelat hitam. Untuk menjadi cokelat kemasan yang manis, kakao ditambahkan dengan gula, vanili, cocoa butter, dan susu.

Dalam bubuk kakao, terdapat beragam nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nutrisi yang terkandung di dalam kakao termasuk protein, karbohidrat, serat, polifenol, flavonoid , kalsium, zat besi, kafein, magnesium, dan kalium.

Manfaat Kakao bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat kakao hanya berlaku bagi kakao murni atau cokelat hitam, bukan cokelat dengan rasa manis yang sudah ditambahkan perasa dan bahan-bahan lainnya. Semakin pahit dan hitam sebuah cokelat, akan semakin baik. Deretan klaim manfaat kakao bagi kesehatan antara lain:

Menurunkan tekanan darah

Penelitian mengungkap bahwa konsumsi cokelat hitam selama 2-18 minggu berturut-turut dapat menurunkan tekanan darah. Efek ini diduga terkait dari zat nitric oxide (NO) yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah. Manfaat kakao yang dapat menurunkan tekanan darah ini bermanfaat bagi penderita darah tinggi.


Menurunkan risiko penyakit jantung

Mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan fungsi endotelium, yaitu sel-sel yang melapisi permukaan bagian dalam pembuluh darah. Selain itu, kakao kaya akan antioksidan flavanol dan zat NO yang mampu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Efek ini baik untuk mencegah terkena penyakit jantung.

Meningkatkan energi

Makan sedikit cokelat diduga dapat membuat kita menjadi lebih berenergi. Ini berkat kandungan kalori yang cukup tinggi, serta kafein dan magnesium dalam kakao.

Memperlambat pikun dan memelihara fungsi otak

Pikun alias menurunnya daya ingat umumnya terjadi pada orang-orang berusia lanjut. Sebuah penelitian mengemukakan, flavanol yang terkandung dalam kakao dapat memperlambat proses penurunan daya ingat pada orang lanjut usia. Efek ini diduga dipengaruhi oleh manfaat kakao yang dapat melancarkan aliran darah ke otak, dan efek antioksidan yang kuat sehingga dapat mengurangi dampak kerusakan sel otak.

Memperbaiki suasana hati (mood)

Theobromine, kafein, dan endorfin yang terkandung dalam kakao memengaruhi suasana hati menjadi lebih positif dan meningkatkan kewaspadaan. Zat aktif di dalam kakao juga dapat meningkatkan endorfin, yaitu senyawa kimia dalam otak yang berperan melawan stres dan perasaan murung. Endorfin juga dipercaya dapat meningkatkan gairah seksual.

Memiliki sifat antikanker

Kakao mengandung antioksidan yang tinggi dan juga bersifat antiradang. Efek ini terlihat dapat mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh dan menangkal efek kerusakan sel, sehingga risiko terkena kanker dapat berkurang.

Membantu mengontrol gejala asma

Bubuk kakao alami memiliki potensi untuk mengurangi kecenderungan kambuh pada penderita asma. Theobromine dan theophylline yang terkandung dalam kakao memiliki manfaat sebagai pelebar saluran napas, sehingga dapat membantu mengurangi gejala asma.

Memperlambat penuaan pada kulit

Kakao memiliki nutrisi yang baik bagi kulit, serta zat kimia yang bersifat antioksidan dan antiradang, juga membantu melancarkan aliran darah ke kulit. Efek ini diduga berperan dalam membantu memperlambat kerusakan jaringan kulit akibat paparan sinar matahari, dan membantu memperlambat penuaan pada kulit.

Berbagai penelitian medis di atas memang menunjukkan bahwa kakao memiliki banyak potensi manfaat bagi kesehatan, namun studi dan bukti lebih lanjut masih dibutuhkan untuk menguatkan berbagai klaim tersebut. (dr. Kevin Adrian)

Referensi:

Deretan Cara Menurunkan Kolesterol Tanpa Minum Obat

Cara menurunkan kolesterol tanpa minum obat ini bisa bikin kita tak ketergantungan pada obat-obat ilmiah, lo.

Soalnya, selama Lebaran biasanya kita mengonsumsi makanan tinggi kolesterol.

Akibatnya, kolesterol dalam tubuh pun langsung meroket.


Nah, berikut beberapa cara menurunkan kolesterol tanpa minum obat.

Makan makanan tinggi magnesium

Melansir Healthy, konsumsi asupan tinggi magnesium terbukti bisa mengontrol kadar kolesterol.

Menurt penelitian, magnesium dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah karena kolesterol dan bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Kekurangan kalsium bisa meningkatkan risiko serangan jantung, artimia, sampai nyeri dada.

Beberapa makanan yang banyak mengandung magnesium di antaranya tahu, tempe, pisang, kacang-kacangan, gandum utuh, sayuran hijau, ikan, sampai alpukat.

Batasi asupan gula

Cara menurunkan kolesterol tinggi secara alami yang kerap dilupakan adalah mengontrol asupan gula.

Sejumlah orang beranggapan, gula hanya terkait dengan penyakit diabetes.

Padahal, konsumsi gula berlebihan juga memengaruhi kolesterol.

Menurut Cleveland Clinic, tingginya asupan gula membuat hati memproduksi lebih banyak kolesterol jahat (LDL).

Selain itu, konsumsi gula berlebihan juga bisa menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) sekaligus menghambat enzim pemecah kolesterol trigliserida.

Agar kolesterol dan gula darah tetap stabil, batasi asupan gula dengan meminimalkan minuman manis, makanan olahan, sampai karbohidrat bertepung.

Makan makanan tinggi serat

Konsumsi makanan tinggi serat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.


Selain bisa memangkas kadar kolesterol, asupan kaya serat juga mengandung bakteri baik yang bisa menjaga kesehatan pencernaan.

Beberapa jenis makanan tinggi serat di antaranya biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan.

Konsumsi lemak tak jenuh

Cara menurunkan kolesterol tinggi secara alami yang tak boleh dilewatkan adalah makan makanan yang mengandung lemak tak jenuh.

Melansir Healthline, lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Sedangkan lemak tak jenuh menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Beberapa sumber lemak tak jenuh yang baik dikonsumsi di antaranya minyak zaitun, kacang-kacangan, alpukat, ikan salmon, sampai ikan tuna.

Hindari lemak trans

Penderita kolesterol tinggi wajib menghindari asupan tinggi lemak trans yang bisa meningkatkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

Lemak trans dalam jumlah kecil secara alami ditemukan dalam daging sapi, daging kambing, susu, dan produk susu seperti keju.

Selain itu, lemak trans juga terkandung dalam lemak tak jenuh yang telah dimodifikasi dengan proses yang disebut hidrogenasi.

Pemrosesan tersebut membuat bahan makanan punya tekstur yang lebih baik (renyah) dan cita rasa lebih gurih.

Manfaat Habbatussauda atau Jinten Hitam

Jintan hitam, biji-bijian kecil berwarna hitam ini banyak manfaatnya, sejak dahulu sudah digunakan praktisi kesehatan. Buah dengan nama Nigella sativa Linn masuk pada bagian pengobatan tradisional di seluruh dunia.

Selain di Indonesia, jintan hitam juga banyak digunakan di India, Pakistan, dan Timur Tengah untuk mengobati berbagai macam penyakit. Diketahui buah ini memiliki nama poouler di luar negeri disebut black cumin atau habbatussauda, dan tanaman ini tumbuh di daerah Mediterranean dan juga dibudidayakan di Turki.

Sebagai informasi, tanaman ini memiliki penampakan pohon dengan daun tunggal kadang juga berdaun majemuk posisi tersebar atau berhadapan. Miliki daun bulat telur berujung lancip di mana permukaannya terdapat bulu halus yang panjangnya 5 -10 cm. Jintan hitam dihasilkan dari bijinya.


Tumbuhan jintan ini umumnya memiliki manfaat yang bisa didapatkan dari jintan hitam ini, seperti manfaat untuk mengobati aneka penyakit menguatkan sistem kekebalan tubuh, asma, bronkhitis, diabetes, meningkatkan produksi air susu ibu, anti histamin atau anti alergi.

Tidak hanya itu, manfaat lainnya menjaga elastisitas kulit, antioksidan, antitumor, kanker, memperbaiki saluran pencernaan, antibakteri, menurunkan kolesterol dan meningkatkan kinerja jantung.

Manfaat ini didapat diketahui karena dalam beberapa penelitian diketahui bahwa jintan hitam terdapat senyawa thymoquinone. Thymoquinone merupakan suatu senyawa golongan monoterpenoid keton berperan meningkatkan sistem imun penderita asma bronkial sebab alergi, jintan hitam juga berpengaruh aktif sebagai efek antibakterial terhadap jenis Staphylo0coccus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa.

Pemberian ekstrak etanol biji jintan hitam dapat meningkatkan titer antibodi pada dosis 50 mg/kgBB, 100 mg/kgBB, dan 200 mg/kgBB dan dapat meningkatkan jumlah limfosit, dan monosit sangat signifikan, menurunkan jumlah neutrofil segmen sangat signifikan, sedangkan sel eusinofil dan neutrofil batang tidak signifikan.

Selain itu, kandungan aktif seperti Monosaccharide glukosa, xylosa dalam jintan hitam berguna sebagai bahan diet fiber (Serat). Kaya dengan fatty acid yang tidak jenuh atau unsaturated essential fatty acids, EFA). Selain itu Karotene yang kemudian diproses oleh hepar menjadi vitamin A yang diketahui sebagai anti-cancer activity. (Tempo)


Nyeri Asam Lambung Hilang Total Berkat Pepaya

Pepaya memiliki khasiat yang mampu jadi obat asam lambung alami, loh.

Bukan main-main, setiap kandungan yang ada di dalam buah pepaya bisa membantu Anda menjadi obat asam lambung alami.

Seperti diketahui, sebagai obat alami, buah pepaya menyediakan beragam nutrisi penting untuk tubuh.

Hal itulah yang membuatnya begitu berkhasiat menjadi obat alami untuk sembuhkan asam lambung.

Penderita asam lambung juga kini tak perlu panik lagi jika tiba-tiba kambuh dan langsung bisa konsumsi pepaya.

Agar semakin yakin, simak dulu apa saja kandungan satu buah pepaya ini.

Dilansir dari Kompas.com yang mengutip Medical News Today, satu buah pepaya berukuran sedang bisa mencukupi 224 persen kebutuhan vitamin C per hari.

Selain vitamin C, pepaya juga mengandung vitamin A, E, K, folat, mineral magnesium, tembaga, antioksidan beta-karoten, lutein, zeaxanthin, dan likopen, kalsium, dan potasium.


Pepaya termasuk buah dengan kadar asam rendah, sehingga bisa dikonsumsi penderita penyakit asam lambung.

Melansir Good Housekeeping, asam lambung bisa kambuh saat penderitanya mengonsumsi gorengan, makanan berpengawet, pedas, asam, kafein, sampai obat-obatan tertentu.

Menjaga gaya hidup sehat dengan menghindari pantangan sekaligus memilih asupan tinggi protein nabati dan rajin mengonsumsi buah dan sayur bisa membantu mengatasi asam lambung secara alami.

Salah satu sayur dan buah untuk penderita asam lambung adalah pepaya.

Enzim papain dalam pepaya dapat membantu melancarkan pencernaan.

Ahli gizi pendiri Top Balance Nutrition AS, Maria Bella, M.S., R.D menjelaskan, enzim dan serat dalam pepaya bisa mengurangi gejala asam lambung naik seperti panas hebat di perut atas sampai dada (heartburn).

Ahli farmasi sekaligus penulis buku The People's Pharmacy, Joe Graedon, lewat situs resminya mengulas manfaat pepaya untuk mengatasi asam lambung telah dikenal sejak ratusan tahun.

Graedon menyebut, studi di The British Medical Journal tertanggal 3 April 1886 mengulas temuan Dr. George Herschell yang memberikan jus pepaya kepada 12 pasiennya.

Dr Herschell memberikan gambaran, pasiennya memiliki keluhan nyeri lambung parah dan asam lambung gampang naik setelah makan.

Dari hasil penelitiannya, setelah diberi jus pepaya 10 pasien gejala penyakit asam lambungnya sembuh total, satu pasien melaporkan kondisinya lumayan, dan satu pasien tidak merasa kondisinya membaik.

Sayangnya, setelah ratusan tahun kini penelitian lanjutan terkait manfaat pepaya untuk asam lambung masih minim.


Kendati masih minim bukti valid, selama tidak alergi dengan getah pepaya, tidak ada salahnya penderita penyakit asam lambung mengonsumsi pepaya.

Selain itu, penderita penyakit asam lambung juga perlu mengelola stres, makan dalam porsi kecil tapi sering, dan menghindari pantangan. 

Dampak Buruk Akibat Kesalahan Minum Vitamin Saat Pandemi Covid-19

Berita pandemi COVID-19 pada awal tahun 2020 sangat menggencarkan dunia karena penyakit COVID-19 sangat cepat menular hingga menimbulkan kematian. Banyak orang berduka cita setelah kehilangan keluarga dan kerabat yang terenggut nyawanya akibat virus COVID-19 yang menyeramkan ini.

Di Indonesia, masyarakat sangat khawatir akan penularan COVID-19 di lingkungan sekitar. Beberapa informasi cara mencegah penularan COVID-19 tersebar di masyarakat, salah satunya dengan menjaga kekebalan tubuh. Oleh karena itu, banyak orang memiliki strategi untuk melawan virus ini dengan meningkatkan kekebalan tubuh sebagai pelindung diri.

Di masa pandemi ini, tidak heran jika banyak warga melakukan swamedikasi, atau yang disebut pengobatan sendiri tanpa periksa ke dokter terlebih dahulu. Mengapa masyarakat melakukan swamedikasi? Bukankah konsultasi dengan dokter itu tindakan yang lebih baik dan tepat? Alasan masyarakat melakukan swamedikasi ini karena dianggap lebih praktis, tidak ribet, tidak memakan waktu yang lama, biaya yang murah.

Maka dari itu, saat ini banyak warga melakukan swamedikasi untuk membeli obat maupun vitamin sebagai langkah pencegahan dari penularan virus. Bahkan, tidak sedikit warga melakukan pembelian produk vitamin dengan jumlah yang sangat banyak hingga permintaan produk vitamin di pasaran melonjak naik.


Banyak orang mengetahui bahwa vitamin berguna untuk kesehatan tubuh seperti meningkatkan kemampuan fisik, kekebalan tubuh, mental, memori, serta mengobati atau mencegah penyakit.

Kebutuhan nutrisi maupun vitamin umumnya berbeda-beda pada setiap orang. Jadi, apabila meminum vitamin dengan berlebihan maupun tidak tepat akan menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan pada tubuh.

Selain itu konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan vitamin karena kelebihan dosis atau overdosis. Gejala overdosis akibat vitamin pada manusia misalnya menimbulkan pingsan, kesulitan bernapas, diare, sakit perut, mual, dan muntah. Jika hal tersebut terjadi, korban atau kerabat korban harus segera menghubungi rumah sakit atau pelayanan kesehatan terdekat untuk mengatasi permasalahan tersebut.

Sebenarnya, tindakan pencegahan merupakan salah satu langkah cerdas untuk melindungi diri dari COVID-19. Namun, memborong segala macam produk vitamin, suplemen, atau obat peningkat kekebalan tubuh bukanlah sebuah solusi.

Karena segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, apalagi berlebihan mengonsumsi suplemen atau obat yang sudah ada batas dosisnya. Sangat disayangkan apabila tujuan memborong barang-barang di toko hingga habis hanya untuk kepentingan sendiri karena egois bukanlah jalan untuk menyelesaikan pandemi ini.

Solusi untuk mencegah risiko yang timbul dari kesalahan swamedikasi yaitu berkonsultasi kepada apoteker yang ada di apotek. Tapi kalau begitu, nanti jadi ribet dong kalau ke dokter/apoteker? Diharapkan, penjelasan dari apoteker masyarakat dapat mengetahui cara penggunaan vitamin yang baik dan benar.

Manusia memang belajar untuk menjadi mandiri sejak dini namun apabila berhubungan dengan obat-obatan tentunya harus bertanya terlebih dahulu kepada yang ahli. Disarankan untuk lebih bijak dalam mengkonsumsi obat apa pun termasuk vitamin untuk menjaga kepedulian pada kesehatan tubuh. Bukanlah suatu langkah cerdas apabila mengonsumsi vitamin jika ujungnya malah mendapat efek samping yang merugikan.

Seperti yang diketahui lebih baik mencegah dari pada mengobati, karena penyesalan selalu datang di akhir. (kumparan)

Khasiat Jus Pare Campur Jeruk Nipis Sangat Mengejutkan

Pare dan Jeruk Nipis tentunya merupakan jenis sayuran dan buah yang memiliki banyak manfaat, maka tidak aneh jika kedua jenis sayuran dan buah ini digabungkan atau dicampurkan untuk memberikan banyak manfaat.

Pare merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat terkenal dengan rasanya yang pahit. Hal inilah yang menyebabkan tidak semua orang menyukai sayur pare.

Selain digunakan sebagai bahan masakan, buah pare juga dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk berbagai macam penyakit.

Hal ini dikarenakan adanya kandungan rendah kalori namu padat nutrisi. Pare juga memiliki berbagai sumber vitamin seperti vitamin B1, B2, B3, manfaat vitamin C, magnesium, folat, zinc, fosfor, mangan, dan memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.

Sementara, jeruk nipis juga memiliki banyak manfaat. Kandungan yang dimiliki oleh jeruk nipis terdapat beberapa senyawa seperti linalool, synephrine, n-methyltyramine, asam sitrat, kalisium, fosfor, besi, vitamin A, B2 dan C.

Berikut khasiat mengonsumsi jus pare campur jeruk nipis untuk kesehatan tubuh.

1. Menjaga Kecantikan Kulit

Campuran jus pare dengan jeruk nipis manfaatnya sangat dahsyat untuk membantu menjaga kecantikan kulit. Hal ini dikarenakan keduanya memiliki kandungan yang dapat mengencangkan kulit dan membersihkan kulit kusam.

Dengan menggunakan ramuan manfaat jus pare dan jeruk nipis ini akan membantu untuk menjaga kesehatan dengan baik.

2. Cegah Radikal Bebas

Khasiat mengonsumsi pare dan jeruk nipis bisa mencegah radikal bebas. Selain folat, ada pula vitamin C yang berguna sebagai antioksidan alami dan mampu mencegah radikal bebas.

Radikal bebas diketahui sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.

3. Mempertajam Penglihatan

Jika kamu mempunyai masalah dengan penglihatan, sebaiknya rutinlah mengonsumsi sayuran pare campur jeruk nipis.

Kedua campuran pare dan jeruk nipis mengandung beta karoten yang sangat baik untuk mempertajam penglihatan sekaligus infeksi terhadap mata.

4. Mengobati Diabetes

Khasiat pare selanjutnya untuk tubuh berfungsi sebagai insulin untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Manfaat air pare panas dapat membentuk Charantin yang berguna untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan sintesis glikogen di dalam sel-sel. Yaitu, sel hati, sel otot, dan jaringan lemak.

5. Menurunkan Kolestrol

Selanjutnya, manfaat pare direndam air panas merupakan obat alami dan mujarab bagi kamu yang mempunyai keluhan terhadap kolestrol.


Dengan rutin mengonsumsi pare akan sangat efektif untuk menurunkan lemak yang bertumpuk dalam pembuluh darah sehingga risiko terkena kolestrol dapat dihindari.

6. Kelainan Darah

Jus pare yang dicampur dengan jeruk nipis dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk kelainan darah.

Kelainan darah ini sangat bermacam-macam jenisnya, seperti bisul dan gatal-gatal pada tubuh.

Cara pemanfaatannya adalah dengan mencampur 2 ons jus pare dengan jeruk nipis kemudian dikonsumsi secara rutin dalam kondisi saat perut kosong.

Setelah mengonsumsinya secara rutin, maka kelainan darah yang diderita lama kelamaan akan sembuh, sehingga anda terbebas dari masalah kulit yang disebabkan oleh kelainan darah.

7. Mengobati Penyakit Kolera

Jika memiliki penyakit kolera, namun masih berada dalam tahap awal, mungkin bisa mencoba atau memanfaatkan jus pare yang dicampurkan dengan perasan jerk nipis untuk menyembuhkannya.

Cara untuk meramu obat kolera ini ialah, dengan mencampur dua sendok jus pare dengan satu sendok tes air jeruk nipis. Tambahkan dua sendok teh jus bawang putih dan diminum setiap hari sampai kondisi benar-benar membaik. (genpi.co)

Deretan Manfaat Pisang Untuk Tubuh Kita

Siapa yang suka makan buah pisang? Pisang memiliki bentuk yang unik dibandingkan dengan buah yang lain, karena bentuknya yang melengkung.

Selain itu, ada berbagai jenis buah pisang dengan rasa, ukuran, dan tekstur yang berbeda-beda.

Ada pisang yang cocok untuk digoreng, dijadikan kolak, ada juga pisang yang cocik untuk dimakan langsung.

Inilah sebabnya, pisang menjadi salah satu buah yang disukai oleh banyak orang.

Selain karena rasanya yang manis, pisang juga merupakan buah yang praktis dibawa-bawa.

Nah, pisang juga memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Yuk, simak berbagai fakta menarik mengenai manfaat konsumsi buah pisang untuk tubuh!

Melancarkan Pencernaan

Jika ingin memiliki pencernaan yang lancar, teman-teman bisa mengonsumsi buah pisang, ya.

Hal ini disebabkan karena buah pisang mengandung prebiotik, yaitu zat yang memiliki manfaat yang bagus untuk bakteri baik dalam usus.


Tekstur buah pisang yang lembut dan halus juga membuat pisang mudah dicerna oleh tubuh.

Mengembalikan Energi

Kalium merupakan salah satu zat yang ada dalam buah pisang. Kalium ini punya peran untuk menggantikan elektrolit yang ada dalam tubuh.

Nah, dengan adanya kalium yang menggantikan elektrolit dalam tubuh, maka bisa membantu untuk mengembalikan energi dalam tubuh setelah kita melakukan berbagai aktivitas.

Selain kalium, adanya zat berupa serotonin dan dopamin juga bisa membantu untuk meningkatkan energi, lo.

Menguatkan Tulang

Bukan hanya susu saja, lo, yang mengandung kalsium yang baik untuk tulang.

Ternyata, pisang juga merupakan buah yang mengandung kalsium dan bisa membantu menjaga tulang menjadi tetap kuat.

Pisang juga memiliki berbagai zat yang bisa meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium. (Bobo)

Cara Meredakan Nyeri Akibat Asam Urat Tinggi

Ada berbagai cara alami untuk meredakan nyeri akibat asam urat tinggi tanpa konsumsi obat salah satunya menggunakan cabai.

Asam urat menjadi salah satu penyakit yang cukup banyak penderitanya. Penyakit ini juga bisa menyerang siapa saja, baik lelaki maupun perempuan.

Asam urat merupakan penyakit peradangan pada sendi yang terjadi karena kadar asam urat di dalam tubuh yang terlalu tinggi.

Meski begitu, penyakit ini merupakan salah satu jenis penyakit arthritis atau radang sendi yang umum terjadi.

Bila seseorang sudah menderita penyakit ini, maka orang itu bisa merasakan nyeri di beberapa bagian tubuh.

Untuk meredakan rasa nyeri akibat asam urat bisa dilakukan dengan beberapa cara termasuk dengan cara alami, salah satunya menggunakan cabai.

Dikutip dari Kontan.Id, asam urat kumat menimbulkan rasa nyeri yang menyakitkan? Ini cara cepat meredakan nyeri akibat asam urat tinggi.

Asam urat penyakit yang umum diderita oleh masyarakat tanah air. Penyakit ini tidak bersifat menular tapi asam urat bisa menyerang siapa saja, laki-laki atau perempuan.

Mengutip dari situs resmi Kementerian Kesehatan, umumnya penyakit asam urat mulai menyerang seseorang saat menginjak usia 30 tahun.

Seseorang menderita asam urat karena adanya peningkatan produksi asam urat dalam tubuh.

Sehingga, asam urat menumpuk dan mengendap di dalam sendi-sendi.

Hal ini menyebabkan seseorang merasa nyeri sendi di bagian tertentu.

Umumnya, penderita asam urat menderita nyeri di bagian jempol kaki.

Penderita pasti merasa tidak nyaman dan sulit beraktivitas saat asam urat kambuh.

Anda sedang menderita asam urat? Ini cara meredakan nyeri akibat asam urat tinggi tanpa konsumsi obat.

1. Kompres es

Melansir dari Kompas.com, es batu efektif meredakan nyeri asam urat dengan cepat.

Efek dingin mampu mengurangi peradangan sekaligus menghilangkan rasa nyeri dengan cepat.

Cek Juga:

Untuk merasakan manfaatnya, Anda sediakan batu es secukupnya dan selembar kain. Anda masukkan kain tersebut ke dalam es batu sampai basah dan dingin.

Anda kompres es batu setiap 10 menit sampai 20 menit di area asam urat.

2. Cabai rawit

Anda sediakan setengah sendok teh bubuk cabai rawit, minyak kelapa hangat satu sendok makan.

Anda campurkan bubuk cabe dengan minyak kelapa, aduk sampai merata.

Setelah itu, Anda bubuhkan ramuan tersebut pada area yang terasa nyeri dan bengkak akibat asam urat.

Anda biarkan selama 20 menit, lalu bilas dengan air bagian tubuh yang diolesi ramuan sampai bersih.

3. Kompres jahe

Mengutip dari Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, Volume 9, Nomor 1, Juni 2020, jahe mengandung enzim siklo-oksigenasi yang bisa mengurangi peradangan.

Tidak hanya itu, jahe memiliki sensasi rasa panas dan pedas yang bisa meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan nyeri.

Untuk membuat kompres jahe ini cukup mudah.

Anda cukup sidiakan air hangat dan jahe yang sudah diparut.

Anda masukkan parutan jahe ke dalam air hangat dan aduk sampai larut.

Setelah itu, Anda masukkan selembar kain ke dalam air hangat tersebut.

Anda kompreskan kain tersebut di bagian yang terasa nyeri.

Opsi lainnya, Anda sangrai lalu tumbuk jahe sampai lembut.

Lalu, Anda bubuhkan jahe tersebut di bagian yang terasa nyeri.

Anda balut dengan kain kasa dan biarkan selama 20 menit. 

Salad Wortel dan Kol Mirip Restauran

Jika kamu makan di salah satu restoran cepat saji, salah satu andalannya adalah salad wortel dan kol.

Rasanya tak cukup diberikan satu porsi, karena begitu nikmat.

Nah, kamu bisa membuatnya sendiri dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Willgoz Kitchen.

Bahan-bahan:

1/2 Bulatan kol, iris tipis

1 Buah wortel, potong bentuk korek api

Rendaman kol: air dan sedikit garam

Rendaman wortel: 5-6 sendok makan cuka beras putih, 150 ml air, 2 sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam, air


Mayones: 3 sendok makan mayones maestro, 1 sendok makan saus tomat, 1/2 sendok makan saus cabai, sedikit garam

Cara membuatnya:

Air secukupnya kasih garam sedikit, masukkan kol, dan remas sebentar. Simpan di kulkas.

Tuang cuka, gula. Aduk sampai gula larut. Beri garam. Tambahkan air. Masukkan wortel. Diamkan selama satu jam. Simpan di kulkas.

Untuk mayonesnya, tuang semua bahan dan aduk.

Kini tinggal menyajikan kol dan wortel dalam wadah kecil, kemudian tambahkan mayones. (Genpi.co)

Deretan Manfaat Yang Luar Biasa Belimbing Wuluh

Nama belimbing wuluh mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Meski memiliki rasa asam, tapi ia mengandung nutrisi bergizi yang bagus untuk tubuh.

Di antaranya vitamin B, C, zat besi, fosfor, serat, dan anti oksidan.

Secara keseluruhan, belimbing wuluh memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti berikut:

Meredakan batuk

Batuk adalah salah satu penyakit yang sering diderita hampir seluruh orang di dunia.

Penyakit ini juga dengan mudah menular dari satu orang ke orang lain.


Diketahui bahwa belimbing wuluh sangat efektif dalam membantu menyembuhkan batuk.

Caranya, campurkan beberapa butir adas, tiga buah belimbing wuluhukuran sedang, sedikit gula, dan air.

Rebus ketiga bahan tersebut selama satu jam hingga air tertinggal sedikit, tunggu hingga dingin, lalu saring airnya.

Minum air rebusan blimbing wuluh ini dua kali sehari, tiap pagi dan malam setelah makan.

Jangan minum air rebusan belimbing wuluh dalam kondisi perut kosong karena akan memicu naiknya asam lambung.

Mengempeskan jerawat

Ada beberapa orang yang mulai panik ketika melihat jerawat muncul di wajah mereka.

Biasanya, mereka langsung membeli produk kecantikan atau berkonsultasi dengan dokter kulit serta mengeluarkan banyak biaya.

Padahal, kita bisa lho menyembuhkan jerawat dengan belimbing wuluh.

Caranya, hancurkan beberapa buah belimbing wuluh hingga halus, lalu gunakan sebagai masker.

Karena memiliki kandungan asam, tentunya kulit wajah Anda akan terasa sedikit perih.

Namun, cara itu akan mengempeskan jerawat Anda.

Gunakan masker belimbing wuluh ini tiap satu minggu sekali untuk hasil yang maksimal.

Mengobati sakit gigi

Untuk membantu mengurangi sakit pada gigi Anda, caranya sangat mudah dan hemat.

Hancurkan kasar belimbing wuluh, lalu oleskan ke area gigi yang sakit.

Tunggu selama satu jam, kemudian berkumurlah dengan air hangat.

Meringankan kaku dan nyeri otot

Saat otot Anda terasa nyeri atau kram, tidak perlu panik, Anda bisa mengobatinya secara sederhana dengan ramuan belimbing.

Caranya, siapkan segenggam daun belimbing wuluh, satu butir belimbing wuluh besar, 10 butir cengkeh, dan 15 butir merica putih.

Haluskan semua bahan tersebut dan tambahkan sedikit cuka putih. Balurkan ramuan tersebut ke bagian tubuh yang terasa nyeri atau kram.

Menyembuhkan linu karena rematik

Saat sendi-sendi Anda mulai terasa sangat sakit karena penyakit rematik Anda kambuh, buatlah ramuan olesan dari belimbing wuluh ini.

Hancurkan belimbing wuluh dan daunnya, lalu tambahkan kapur sirih dan aduk bahan-bahan hingga semua tercampur rata.

Oleskan ramuan tadi ke bagian sendi yang linu selama 2-3 kali sehari untuk mendapat hasil yang maksimal.

Ingatlah untuk tidak melakukan aktivitas apa pun, terutama yang akan membuat banyak ketegangan pada tulang dan sendi Anda.

Tumbuhan imut dan asam ini mungkin tidak memiliki kandungan nutrisi sebanyak yang dimiliki oleh buah-buahan lain. Namun, dengan berbagai manfaat di atas, sayuran ini layak untuk Anda coba.

Selain itu, untuk merawat pohon belimbing wuluh juga tidak sulit, sehingga Anda bisa menanamnya sendiri di halaman rumah Anda. (Bangkapos)

Makanan Yang Aman Bagi Penderita Diabetes

Banyak orang menganggap penderita diabetes tidak bisa makan enak. Padahal, ada beragam makanan yang aman untuk penderita diabetes dan rasanya pun enak. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.

Pola makan seorang penderita diabetes memang perlu dijaga. Jika salah asupan, kadar gula darah bisa tidak terkontrol sehingga dan meningkatkan risiko terjadinya komplikasi diabetes. Maka dari itu, penting bagi penderita diabetes untuk memperhatikan kandungan gizi dari makanan yang ingin dikonsumsi.

Makanan yang Aman untuk Penderita Diabetes

 Berikut adalah beberapa makanan yang aman untuk penderita diabetes berdasarkan kandungan gizinya:

Karbohidrat kompleks

Secara umum, karbohidrat terbagi menjadi 2 jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Meski keduanya sama-sama diperlukan tubuh, karbohidrat kompleks dinilai lebih sehat, bergizi, serta lebih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk lebih fokus pada sumber karbohidrat yang lebih sehat, beberapa di antaranya adalah:

- Umbi-umbian, seperti kentang dan ubi jalar
- Buah-buahan, seperti tomat, pisang, dan beri
- Biji-bijian utuh, seperti beras merah dan oat
- Legum, seperti buncis dan kacang polong
- Produk gandum utuh, seperti roti gandum

Selain itu, penderita diabetes dianjurkan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat rafinasi, seperti roti putih dan nasi putih, karena dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

2. Serat
Makanan yang kaya akan serat dapat membantu mengendalikan kadar gula darah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Ada beberapa pilihan jenis makanan tinggi serat yang baik untuk dikonsumsi, di antaranya:

- Buah-buahan, seperti buahpepaya, apel, dan pir
- Sayur-sayuran, seperti bayam, brokoli, dan selada
- Kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan almond
- Biji-bijian, seperti artichoke, chia seed, dan biji rami

Protein

Protein adalah nutrisi yang termasuk dalam 3 makronutrien esensial selain lemak dan karbohidrat. Protein sangat diperlukan tubuh untuk sumber energi, membangun dan memperbaiki jaringan, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.

Hanya saja, penderita diabetes harus bijak dalam memilih makanan berprotein, karena mereka juga perlu memperhatikan kandungan lemak jenuh dan karbohidrat di dalamnya.

Untuk memudahkan, berikut adalah daftar pilihan makanan berprotein yang sehat dan baik dikonsumsi oleh penderita diabetes:

- Protein hewani, seperti dagingsapi has dalam atau paha belakang, dada ayam tanpa kulit, ikan berdaging putih, dan telur
- Protein nabati, seperti kacang merah, kacang hitam, kacang polong, edamame, dan tahu

Lemak sehat

Penderita diabetes juga perlu mengonsumsi makanan berlemak, tapi lemak yang sehat.

Makanan yang mengandung lemak tak jenuh dapat menurunkan risiko terjadinya komplikasi diabetes, termasuk serangan jantung. Beberapa pilihan lemak sehat yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes antara lain:

- Lemak tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun, minyak kanola, alpukat, kacang almond, hazelnut, serta biji labu, dan wijen
- Lemak tak jenuh ganda, seperti minyak bunga matahari, minyak jagung, kenari, biji rami, dan ikan

Vitamin, mineral, dan antioksidan

Untuk memenuhi gizi seimbang dan membantu menjaga kesehatan tubuh, penderita diabetes juga perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin dan mineral. Berikut adalah beberapa makanan tinggi vitamin dan mineral yang baik dikonsumsi penderita diabetes:

- Sayuran hijau yang kaya akan vitamin A, C, E, dan K, serta kalsium, seng, dan potassium
- Stroberi yang kaya akan vitamin C dan antioksidan, seperti antosianin dan polifenol
- Buah sitrus (jeruk) yang tinggi akan serat, vitamin C, folat, dan potassium
- Buah beri yang mengandung vitamin C dan K, serta mangan, serat, dan potassium

Penyedap Makanan yang Aman untuk Penderita Diabetes

Bagi penderita diabetes, sebenarnya tidak ada larangan mengonsumsi makanan enak yang menggunakan penyedap rasa. Hanya saja, ada batasan pilihan dan jumlah penyedap yang perlu diperhatikan, di antaranya:

Cek juga:

Garam

Menambahkan garam pada makanan untuk penderita diabetes sebenarnya boleh saja. Namun, konsumsi garam harus dibatas karena bisa menaikkan tekanan darah dan berdampak buruk bagi kesehatan mereka.

Asupan garam penderita diabetes tipe 2 harus dibatasi kurang dari 1 sendok teh per hari. Bila ingin mengonsumsi makanan olahan atau kalengan, pastikan kandungan garam atau sodium kurang dari 140 mg per porsi. Namun, penderita diabetes disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan olahan.

Pemanis buatan

Penderita diabetes harus memilih makanan dengan tepat, apalagi yang ada hubungannya dengan gula atau makanan manis. Jika ingin mengonsumsi makanan manis, penderita diabetes dapat mempertimbangkan zat pengganti gula atau pemanis buatan.

Beberapa zat pengganti gula atau pemanis buatan yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah:

- Stevia
- Lo han kuo
- Erythritol
- Aspartam
- Sakarin
- Sukralosa

Herba dan rempah

Salah satu studi menjelaskan bahwa penggunaan herba dan rempah-rempah dipercaya mampu mengendalikan kadar gula darah, sehingga seringkali diklaim sebagai pengobatan alami bagi penderita diabetes.

Ditambah lagi, herba dan rempah dapat menyedapkan makanan, bahkan bisa mengurangi penggunaan garam dan gula. Berikut ini ada beberapa jenis herba dan rempah-rempah yang baik untuk penderita diabetes:

- Kayu manis
- Daun kucai
- Bawang putih
- Adas
- Rosemary
- Kunyit
- Fenugreek

Setelah memahami penjelasan di atas, penderita diabetes tak perlu sedih lagi karena tidak bisa makan enak.

Selama Anda mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi, serta mengonsumsi obat-obatan yang diresepkan dokter, diharapkan kadar gula darah Anda dapat terkontrol dengan baik.

Meski begitu, diabetes adalah penyakit yang berlangsung lama dan masing-masing penderita diabetes memiliki kondisi yang berbeda. Jika diabetes yang Anda alami disertai masalah lain, seperti gangguan ginjal atau luka yang sulit sembuh, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui pilihan makanan yang tepat. (dr. Meva Nareza)

Referensi:

More Info or Order

Contact Us
Bang Arshad
+62 8190 5555 777
Jakarta, Indonesia