Penggunaan rempah dan bumbu dapur ini menambah cita rasa, aroma, maupun warna pada masakan.
Namun selain untuk masakan, ternyata rempah-rempah ini juga punya berbagai macam manfaat untuk kesehatan.
Salah satunya adalah kunyit, yang ternyata bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Caranya adalah dengan meminum air rebusan kunyit, yang akan semakin bermanfaat jika dikonsumsi sebelum tidur.
Cari tahu berbagai manfaat mengonsumsi air rebusan kunyit untuk kesehatan, yuk!
Kandungan Nutrisi pada Kunyit
Kunyit yang disebut juga kunir memiliki nama Latin Curcuma domestica dan merupakan tanaman rempah-rempah sekaligus obat yang berasal dari Asia Tenggara.
Hal ini disebabkan karena kunyit mengandung berbagai nutrisi yang bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.
Dalam kunyit terdapat nutrisi berupa protein, vitamin C, zat besi, kalsium, magnesium, hingga fosfor.
Tidak hanya berbagai nutrisi itu, kunyit juga mengandung senyawa antioksidan, antibakteri, dan anti-peradangan.
Manfaat Mengonsumsi Air Rebusan Kunyit
Berbagai nutrisi dan manfaat kesehatan pada kunyit ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsi air rebusan kunyit.
Berbagai manfaat mengonsumsi air rebusan kunyit, yaitu:
Membantu Tubuh Memerangi Bakteri
Kunyit mengandung senyawa antibakteri.
Dengan mengonsumsi air rebusan kunyit, maka hal ini akan memberikan tambahan zat antibiotik secara alami pada tubuh.
Nah, sifak antibiotik alami ini punya berbagai manfaat penting untuk tubuh, seperti membantu tubuh untuk memerangi bakteri.
Selain membantu memerangi bakteri, konsumsi air rebusan kunyit juga menghambat pertumbuhan virus, jamur, serta mengobati flu dan sakit tenggorokan.
Menguatkan Jantung
Manfaat lain dari mengonsumsi air rebusan kunyit adalah bisa membantu menguatkan jantung, teman-teman.
Hal ini disebabkan karena kunyit akan menahan pelepasan sitokin pada tubuh.
Sitokin adalah zat yang berkaitan dengan peradangan dan penyakit kardiovaskular atau peredaran darah.
Inilah sebabnya, dengan mengonsumsi air rebusan kunyit, maka bisa menguatkan jantung karena berkurangnya sitokin dalam tubuh.
Nah, kalau kita ingin minum air rebusan kunyit ini, maka bisa menggunakan akar kunyit maupun kunyit yang sudah berbentuk bubuk.
Melawan Kanker
Kunyit punya manfaat untuk melawan kanker.
Selain memberikan efek antibiotik alami pada tubuh, air rebusan kunyit juga bisa menjadi antioksidan bagi tubuh.
Dalam sebuah penelitian, kunyit terbukti bisa mengurangi stres oksidatif yang menyebabkan tingginya jumlah radikal bebas dalam tubuh.
Akibat tingginya jumlah radikal bebas ini, maka bisa meningkatkan risiko penyakit kanker.
Nah, dengan antioksidan dalam tubuh, maka radikal bebas penyebab kanker bisa berkurang, yang secara langsung akan mengurangi risiko kanker.
Selain itu, mengonsumsi air rebusan kunyit juga bisa menghilangkan sel kanker, bahkan menghentikan pertumbuhan tumor, teman-teman.
Detoks
MInum air rebusan kunyit bisa jadi cara untuk membersihkan tubuh dari racun.
Manfaat minum air rebusan kunyit yang pertama adalah sebagai detoks bagi tubuh.
Fungsi detoks atau mengeluarkan racun pada tubuh dilakukan oleh hati, yang menyaring berbagai racun di tubuh.
Racun ini biasanya dikeluarkan bersamaan saat sedang buang air kecil atau dari keringat.
Air rebusan kunyit akan membantu membersihkan dan mencegah penumpukan adam lemak di hati.
Kunyit juga memiliki zat curcumin yang berfungsi sebagai antiinflamasi atau anti peradangan.
Manfaat ini bisa membantu untuk mengobati beberapa radang yang umum, seperti radang sendi, radang usus, hingga radang pankreas. (Bobo)
0 Comments