Menu Sahur Simpel Kalau Kesiangan Tetap Bergizi

Buncis tempe

Puasa pertama sudah tinggal beberapa jam saja. Sudahkah kamu terpikir mau makan pakai menu sahur apa malam ini?

Ada kalanya kegiatan makan sahur juga bisa kesiangan lho Hoppers. Tapi jangan buru-buru masak mi instan ya, karena 3 macam menu ini praktis banget untuk dibuat.

Selain bahan-bahannya mudah, tentunya tetap bergizi dan bisa menopan kebutuhan energi dan gizi seluruh anggota keluarga.

Apa saja sih? Berikut ini 3 menu sahur praktis yang bisa kamu coba di rumah.

Menu olahan telur

Telur memang gak ada matinya ya. Mau di buat jenis masakan apapun juga bisa. Selain disukai oleh berbagai kalangan, telur juga salah satu makanan bergizi yang kaya protein lho Hoppers.

Dilansir Sajian Sedap menurut beberapa penelitian bahwa telur salah satu makanan yang padat gizi yang paling terjangkau. Menu apa saja yang bisa dibuat dari telur ini?

1. Telur dadar minang

Bahan: Daun bawang, seledri, cabai, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap.

Cara masak: Diiris-iris, campur dengan telur dan aduk. Goreng dengan minyak panas.

2. Ceplok kecap

Bahan: Cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, bawang bombay, kecap manis, garam dan penyedap.

Cara masak: Telur digoreng ceplok, sisihkan. Kemudian iris cabe, bawang lalu tumis dengan daun salam sampai harus.

Jika sudah harum masukan kecap manis dan sedikit air (setengah gelas belimbing). Aduk dan masukkan ceplok telur. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit susut. Sajikan.

Menu oseng-oseng

Menu oseng sayur ini juga sangat mudah. Bumbu dasarnya hanya cabe bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap saja.

Jenis sayur yang ditumis juga bisa beragam. Misalnya kacang panjang, kangkung, kecambah hingga buncis.

Sebagai pelengkap dalam campurannya kamu bisa tambahkan sosis, bakso, hingga tempe.

Caranya: Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Lalu tumis dengan minyak panas.

Kemudian masukan potongan sayuran yang ingin kamu jadikan tumisan.

Menu kuah

Untuk menu kuah, lebih mudah lagi. Kamu bisa membuat bening bayam, oyong, atau sop ayam.

Bumbunya tak kalah sederhana. Proses masaknya pun tak butuh waktu lama untuk matang.

Bumbunya: Bawang dasarnya hanya bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap saja.

1. Sayur bayam

Iris tipis bawang merah dan masukan dalam rebusan air mendidih. Lalu masukan bayam, garam dan penyedap. Beberapa orang senang menambahkan temu kunci hingga daun salam sesuai selera.

2. Sayur oyong

Proses masaknya sama, Iris tipis bawang merah dan masukan dalam rebusan air mendidih. Lalu masukan oyong, garam dan penyedap. Beberapa orang senang menambahkan daun salam dan daun bawang, hingga soun sesuai selera. (Hopsid)


0 Comments