1. Siapkan Makanan Kering
Buat beberapa macam makanan kering di akhir minggu sehingga bisa disajikan untuk beberapa hari.
Makanan kering yang paling praktis adalah, kering-keringan seperti kering tempe atau kering kentang.
Dendeng juga pilihan yang tepat.
Pilih dendeng yang rasanya netral, tidak terlalu manis dan tidak terlalu asin.
Dendeng yang kelewat asin dan manis menimbulkan rasa haus.
2. Siapkan Bumbu Jadi
Bumbu jadi bisa dibuat atau juga dibeli di pasaran.
Jika dibuat sendiri, buat saja di akhir minggu saat tidak bekerja.
Jika membeli di pasaran, pilih yang kandungan MSG-nya lebih sedikit.
3. Siapkan Bahan Dari Malam
Untuk sahur, ada baiknya beberapa langkah memasak sudah disiapkan dari malam.
Misalnya, memotong sayuran, atau membuat kaldu untuk soto atau sup.
Dengan begitu Anda tidak perlu bangun terlalu awal atau tidak perlu takut kesiangan bangun.
4. Memasak sekaligus
Kalau kita punya kompor bertungku banyak, masak beberapa sekaligus bukan masalah besar.
Kompor yang satu bisa untuk memanaskan nasi, yang lain untuk membuat soto, satunya lagi untuk menumis.
5. Buah Sudah Terkupas
Cairan pada buah bisa menjaga tubuh agar tidak dehidrasi.
Gula dalam buah juga bisa jadi asupan energi yang baik.
Siapkan buah sejak semalam, dengan kupas buah dan masukkan dalam wadah kedap udara.
Saat sahur, tinggal hidangkan sebagai buah segar atau bisa di jus untuk minuman segar.
Namun, buah-buah yang berubah warna begitu terpapar udara, seperti apel, tidak bisa dikupas atau dipotong-potong lebih dulu. (Tribunnews)
0 Comments